Via.西小高
冬天总是想约上小伙伴一起去吃羊肉
可是普通的焖羊肉已经吃到腻，总想尝尝不一样的口味
没想到，今天终于让我找到了这家店
就靠这这道招牌菜，让人默默记住了它
到店出示本条内容，即可享受
福利①
1月9日~11日，羊肉买三斤送一斤
生蚝买一打送半打
福利②
原价68元/斤羊肉，在1月12日~22日可享受58元/斤
（以上活动不含发票）
因为羊肉新鲜现做，到店点要等待将近1个小时
如果心急的亲们，可以先提前电话预定
这样就不用等待这么久咯！
冬天来到他家，必点的就是这锅健康营养的羊肉火锅。听老板娘说，当初在广东吃的都是焖羊肉，总觉得缺少了羊肉的原汁原味，于是想到不如用药材来焖羊肉，没想到味道却这么好！汤是用20多种药材熬制，超级足料！而且羊肉具有温补脾胃、补肝明目等功效，多吃有益哦！
每天店门一开，师傅将一条条新鲜现杀的羊肉挂在门口的羊肉小摊档上，新鲜羊肉现点现做，想吃哪块， 想吃多少，都由你来定！
端上锅的那刻，让众人惊呆。第一次看到锅里的料子居然比汤汁还要多，真是让人看到这家店满满的诚意。
老板说，当然啦！这锅羊肉是一共放入20多种药材和配料，并且不添加味精。这样的吃法在惠州比较少有，吃的就是羊肉的原汁原味。
这样一锅诚意满满的羊肉火锅，吃法也是有讲究。先喝汤→吃肉→吃配菜→涮煮青菜。趁着汤汁煮开之后，小伙伴立马先来碗羊汤尝尝，这么多种药材和羊肉的精华浓缩在汤底里，这滋味别提有多鲜甜！
紧接着就是吃羊肉，羊肉装满一碗，不怕小伙伴一起抢！肉质非常有嚼劲，原来他们家选用的内蒙羊肉之外，必须要阉过的公羊，体重控制在40斤左右，这样的羊肉既不肥肉也不瘦，这样才细嫩。
除了有羊肉之外，锅底还有白萝卜、玉米和羊杂。萝卜已经焖煮得很绵软，玉米也很入味。等下的羊杂，对于我这种喜欢吃内脏的人来说，可是大写的满足。
夹起一块羊肉，蘸上蘸羊酱，也是别有一番风味。除此之外还有辣椒酱、豆腐乳可以
吃完羊肉，千万别这么算了。叫上几个配菜，生菜、金针菇等，再叫老板加点羊汤，继续涮煮啊！反正不吃饱不能走哦！
羊肉火锅很滋补，但是店里还有另外一道招牌-生焗羊肉煲。这样的做法简直是广东人的最爱，这道菜现点现做，所以需要等待半个小时左右。
开盖的那刻香气直接扑鼻而来，因为羊肉是用生焗的方式，所以焖的时候火候很重要，搭配底下的炸腐竹和羊杂，口感更要香嫩。
夹起一块羊排，肥瘦相间，口感一点也不柴。每次吃羊肉，喜欢这种浓油赤酱的感觉。就是等待的时间要稍久一些，最好提前预定。
因为他家的羊肉都是现点现做
等待的时间都会稍久一些
在等待同时，不妨试一下店里面另外两道镇店招牌美食
羊肉好吃，鸡的味道也不错。最出名的是就是这道岭南第一烤鸡，金黄色的脆皮包裹着鲜嫩的鸡肉，焦脆内嫩的口感叫人怎么能错过呢？据说这种做法只有在清远才有，如今老板将它引进惠州，以后不用到清远也能吃到。
烤鸡都是新鲜现烤，因此端出来的时候热气腾腾。趁热的时候赶紧带起手套，将鸡腿撕开趁热吃，底下还会滴油呢！
小伙伴比较喜欢吃鸡腿，所以趁热大口大口吃！而女生对鸡翅这个部位比较感兴趣，此时贴心的男友应该要为女票准备好了！
每到夏天，很多人便会到他家来吃生蚝。既能生吃也能蒜蓉烤，不过还是蒜蓉烤生蚝，味道最多人点。据说他家的生蚝是老板亲自从湛江找到的养殖场，每天新鲜拿货。
店里的工人每天都要花费大量的时间去开蚝、清洗，保证生蚝的新鲜。每只生蚝都经过精挑细选，个个都跟iPhone一样大！
重点是生蚝超级肥美，肥到筷子都差点夹不住。我的小伙伴夹了好几下，终于才把它给夹住了。配上这秘制蒜蓉酱一起吃，口感更鲜甜爽脆。
烧烤师傅也够厉害！除了考得一手好生蚝之外，烤羊肉串的技术也厉害。羊肉串选用的是羊腿部位的肉，口感有嚼劲。
通常都是几打几打的叫，而且每头羊仅供四打，所以想吃的小伙伴可要早点来啦，不然晚了可没有咯！叫上几打羊肉串配啤酒，真是赤裸裸的享受！
他家来吃羊肉火锅的通常都是坐在室外，门口的桌凳摆放得整整齐齐，一来到就立马坐下，够接地气。除了室外，室内有上千平方的大厅和包间可供选择。
电话：0752-2841229
地址：富民路20号新苑市场13号档（中银国际酒店建行后面100米，中国移动大楼前200米）
营业时间：中午11：00~14：00，下午17：00~凌晨2：00
人均价格：50元
都说冬天吃羊肉好
这下真是让我一次吃个够！
你们爱吃羊肉吗？快点留言告诉我啊
来源：西柚生活
