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手机也能拍美食!只要会学会这7个小技巧,就算是吃土也能拍出高级感!

吃货研究所  · 公众号  · 美食  · 2017-01-23 18:37

正文



过年期间朋友圈“报社”风潮,就交给你来引领了!让你每张美食图都能集满100个赞! 今天我们先讲iPhone的技巧,学会下面的小技巧,就算是吃土也能拍出高级感!


你一定曾在Instagram或者微博上,看到过各种博主po过的极简风格的美食照。 例如这样。



这样。



或是这样。




这些照片清一色用了俯拍,也就是 flat lay 平铺俯拍 ,是时下最流行的一种拍照方式。单就搜这个标签,就能在instagram上面搜到近一百七十多万个结果。




说来这种带有摆拍性质的俯拍照片,出片很容易自带高级感。 譬如同样一张食物的照片,侧面拍出来是这样。




然后换俯拍,立刻感觉这个套餐贵了五毛钱。(所长赌餐盘如果摆成横平竖直,看起来会再贵5毛钱。食物摄影师@雪白的狐狸 经常教育所长,不会构图的人(比如所长本人)不要随便拍斜着的照片)




而说到这种拍摄方式,其实并不需要什么专业的相机。只要掌握几个小小的tips,手机就能分分钟打造这样一张质感颇佳的照片啦。 所以今天所长找来了大美女拍照达人好厉害老师,来跟大家分享一下 如何用手机拍出一张“好看”又质感“高级”的美食照。

▐  准备工作


第一步,擦镜头。

很多时候,你拍的照片不够清晰或是颜色不够好看,其实都是因为镜头太污,而这个问题则会被大多数人忽视。所以拍照前,一定要先擦干净你的镜头!


第二步,自然光是王道。

对于一张用手机拍摄的照片,自然光真心起着好看与否的决定性作用。所以尽量在光照充足的白天拍摄吧!找一个画面干净又明亮的环境,就是打造一张高级感照片的先决条件。




▐  拍照的核心——构图

技巧一: 正方形取景 + 俯拍

关键点:手机和桌面保持平行!



iphone自带这个正方形取景框,如果不是iphone用户那么用instagram来拍摄然后保存也可以获得这样一张正方形的照片。




摆拍 是一定要的。 餐具码放的越整齐,视觉效果也会越好 。下面 这张照片的筷子和桌板就是呈平行的关系。所以该平行的平行,该留白的留白,瞬间就好看了起来。



三角构图法 ,会带来不一样的稳定感。




对角线构图 ,又非常符合强迫症的喜好。




该平行的平行,该对齐的对齐,总之用心摆好看就对了。



技巧二: 巧用你的手

如果你的手不算难看,那么一定要好好起来这个天生的道具。譬如能举的都举起来。 例如这样一瓶水。




或是一只Gelato。




随身的墨镜可以拿来当作摆拍的配饰。



手握咖啡/碗也是俯拍里的标配。




如果背景够干净,那么站高一点拍摄可以囊括更多内容。




类似这种 “我在拍你,你在吃饭”的模式 ,也是最为常见的一种。




技巧三: 局部俯拍

如果你的拍摄背景不够貌美,那么放弃大面积的俯拍而改为局部俯拍也不失为一个好主意。 例如这样一碟豌豆仁, 局部的特写反而更能突出重点


又或是类似的一份甜品,圆白盘子作为背景永远都不会错。




圆白盘子继续不会出错系列。




当然就算不是白盘子,位置摆放得当也同样不会出错。




平行,果然治好了一切的强迫症。




补充tips:俯拍如何避免拍入影子

非自然光拍摄照片的条件下,光的位置非常重要。尽量选择离光源较远的地方拍摄, 力求避开头顶的光源 是第一法则。


▐  last but not least ——后期


我常用的手机调色软件是 Snapseed VSCO 相对而言,Snapseed的操作比较高阶,不是你自以为加个drama的滤镜就是大师出片了。而对于小白来说, VSCO就容易上手的多 ,连智障(如我)都可以轻易掌握技巧,是一个一生推的调色好APP。




VSCO里面有很多滤镜,我已经花了不少冤枉钱用于购置这些滤镜。后来发现最常用的还是 S2 ,强烈推荐你们,所以今天也主要讲一下这个滤镜的调色步骤。

具体操作:
首先选择一张照片。


选取S2滤镜。

这时候你会发现照片变得更为明亮。之 后根据自己的喜好,相应的调低 对比度(Contrast)、色温(Temperature)和饱和度(Saturation) 。如果要想照片自带一种类似雾面的效果,可以调低 对比度 ,这也是现在时装编辑们非常流行的一种调色方式。之后你就得到这样一张照片啦!


今天你学会了吗?


所长说


但是!首先,得有好看的食物让你拍……


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