买单绝招｜如何用更少的钱去米其林餐厅享受大餐

第一次尝试米其林餐厅，有些规则其实特别需要注意，毕竟专程到了米其林餐厅用餐，绝对要顾了面子也不失了里子的。

相信大家对于米其林餐厅的用餐方式与习惯既熟悉又陌生，网络上更是众说纷纭。别再道听途说了，这篇文章将为大家解惑！另外，还将一并提供实用的米其林餐厅用餐信息。

根据餐厅的表现，米其林系统为他的评比标准做了分级为下：

• 一颗星的餐厅表示「值得停车到访的好餐厅」；

• 两颗星的餐厅表示「非常好的厨艺，提供一流的食物和美酒，值得绕道前往，但所费不赀」；

• 而三颗星的餐厅表示「完美绝顶的厨艺，值得专程前往，可以享用精湛的美食、精选的佐餐酒、无缺点的服务和极雅致的用餐环境，但得花大把钞票」。

用餐前记得都要先行定位以免向隅，而热门餐厅最好一个月之前订位，以上都有附上网址，不会讲法文也没有关系，官方网站上就可以完成订位。

虽然星级餐厅的服务生通常语言能力都非常好，英文也可以沟通无碍，但有些比较专业的食材名称还是利用法语翻译软件较为准确，建议下载法语助手App，法语字典比起google 翻译更精准。另外午间套餐通常都是搭配好的组合，若有食物过敏或不喜欢的食材记得事先提出避免。

“TheFork ” 是我个人比较常用的App，一方面是用来定位，但最重要的是，还可以赚积分，积分到达一定的分数就可以拿来折抵现金，而且上面也常有不定时的折扣信息，非常适合爱吃的旅人。

通常点餐前，客人们都会先点餐前酒（餐前酒与瓶装水都是另外计费），再来是前菜与主餐，甜点的部分是等用餐完毕再点的，不用急着一次点完。但需要注意的是，在下单餐后甜点时，侍应生通常会询问是否要配茶或咖啡，这些饮品其实都是另外收费的，不包括在套餐内，建议大家要先看看预算再决定。

因餐厅而异也因人而异，通常法国餐厅的账单里都已经加入服务费，并不需要另外给，但若是二星到三星的餐厅，可以看服务的热诚斟酌，注意尽量避免零钱，也不要给cent，否则反而显得不礼貌哦。