年 味
尖山村祖上是从安徽白角镇（方言音译）迁徙而来，大部分都是郑姓后裔，从几百年前，他们就开始提前一天过年。
文◈杨群
每次到了春节，是各种怀乡文章产生的高峰期，大量在外地工作的年轻人回到故乡，他们笔下的故乡也就成了我们观察村庄变化的窗口。
今年春节，一个朋友邀请我去他们家做客，我意外发现了这个江西上饶小村子延续上百年的独特风俗，他们与土家族一样，过赶年，也就是腊月二十九，全家团聚过年。
而这个小村子过赶年的原因，据老年人口口相传，也十分奇特。
- 提前一天的大年饭 -
尖山村位于上饶市广丰区湖丰镇，是一个多山少地、地形崎岖的村庄。进入这个村庄要沿着一条细窄的村道尖山路，路面铺了水泥，但是路况并不是很好，散落着各种砂石。
如果你以为尖山村是一个穷困之地，那你就错了，其实这里十分富裕。尖山路是尖山村的主道，道路两边鳞次栉比地排列着各种新建的房子，村道上行驶着各种车子，路况十分地拥堵。
我到了尖山村朋友家，已接近中午，正好到了他们团圆饭的时间。
尖山村的风俗是腊月二十九过年，这一天会邀请整个家族的人来家里过年，中午饭是他们最看重的聚餐时间。我朋友的爸妈曾经在浙江义乌开超市，如今回到尖山村承包各种酒宴，家族的聚餐也就在他们家。
聚餐要等到全家族人都到齐再上桌，随着时代的变迁，各种礼节也在简化，没有那么多的规矩。
有身份的长辈要喝酒就聚在一桌，然后是妇女、小孩随便坐在另外两桌。等到饭菜齐全，主人家就要到每桌开始敬酒，欢迎各位客人的来临。
尖山村的饭菜很有讲究，荤素搭配、各类齐全，鸡鸭鱼肯定要有，还有各种汤类、蔬菜，十分丰盛，是很典型的乡村酒宴的标配。
酒足饭饱后，我要解决我此行的一个疑问，为何尖山村要提前一天过年？
如今的年轻人对传统仍在坚持，但并不清楚原因，朋友带我去寻找尖山村的老人。
尖山村一些老人说，原来尖山村祖上是从安徽白角镇（方言音译）迁徙而来，大部分都是郑姓后裔，从几百年前，他们就开始提前一天过年，好在腊月三十回去安徽，讨还别人欠下的债务。
而如今时代变迁，尖山村人与祖籍地早已断绝讨债的往来，但过赶年的传统却流传下来，二十九，过大年，外界的除夕，则是尖山村走亲戚的日子。
为了探听腊月二十九过年的原因，我们走遍了尖山村的角角落落。我们在和一些老人的聊天中，感受到了村民们最淳朴的好客，也感受到了这个村庄的变化。
尖山村几乎每家每户都是新房子，每家都有一辆车，但都是外地车牌。平时在尖山村，最多的是老人和小孩，老人们保持着过去的生活习俗，小孩子们天真浪漫地等待父母的归来。
尖山村的房子也是年轻人在外工作赚钱后在家建的，房子也许一年也住不了几天，大部分是老人和孩子在家住。
但落叶归根，将来年老后，还是要回到尖山村生活，这是上一代打工者的打算。新一代尖山村人，受过更好的教育，也更加适应城市的生活，乡村已经成为回不去的地方。
- 土家族也过赶年 -
过赶年的传统，以前见诸媒体的只有土家族。
在湘、鄂、川、黔边界，土家族人至今仍然保留着独特的“过赶年”习俗，即提前一天过年。同是“过赶年”，时间上也有差别。
张家界市永定区罗水乡一带，土家族人都是在午夜“过赶年”。而永定区沙堤乡、合作桥乡一带的土家族人“过赶年”，又在黎明时分，“头（方言，意为“一边”）吃头亮”，意为一边吃饭，一边天亮，寓意新的一年前途光明。
关于土家族人“过赶年”，在湘、鄂、川、黔边界民间，流行着多种不同的说法，最为具有说服力的是抵御侵略这种。
相传，明嘉靖三十三年，由于朝政腐败，倭寇在我国东南沿海地区不断大肆袭扰，朝廷曾多次派大军抗倭，都惨败告终。尚书张经上奏朝廷，请征湘鄂西土兵平倭，明世宗准奏，派经略使胡宗宪督办。
永定茅岗土司覃尧之带领三千土家壮士连夜开拔，深知一去难返，决定与亲人过最后一个年，于是下令：“蒸甑子饭，切砣子肉，斟大碗酒，提前一天过年再出征。”
因时间紧，来不及做许多菜，就将腊肉、豆腐、萝卜一锅炖，叫作“合菜”，吃了好上路。这道菜以后演变成“三下锅”。
土家壮士上前线后，英勇杀敌，很快打败倭寇，收复失地。世宗大喜，亲赐匾额，上书“东南战功第一”。
志书记下了这段历史：“于十二月二十九日大犒将士，除夕，倭不备，遂大捷。后人沿之，遂成家风。”
除了土家族，过赶年的说法已经是一种陌生叫法，即使在尖山村所在的湖丰镇，也很少知道过赶年的风俗。甚至一些八十多岁的老人都不知道。
“我在家乡读着流浪的书，却在异乡听着想家的歌。”每次听着李峙《不老歌》节目片头响起的时候，我的思绪也仿佛回到那个想回却再也回不去的故乡。故乡对我而言，是一个包含着说不清道不明情感的地方，也成了中国城市化进程中一个独特的印记。
熊培云在《一个村庄里的中国》看到的是故乡的沦陷，梁鸿在《中国在梁庄》看到的是故乡的衰败。但我想说，其实乡村是一段回忆，承载了很多人的童年，也包容着很多人的晚年。对于年轻人，每年一次的回家看望父母成为一个不知道为何的习惯，但请珍惜这样的时间，到了下一代，也许我们已经没有了故乡，唯一值得思念的是遥远的远方。
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