北京唯一的牛角专门店
十次路过九次都在排队
牛角一天一千个不够卖
牛魔王还只在这里有
-轻快的歌儿听起来-
他家主打各种大小各种口味的牛角包,一天一家店就要卖出去一千多个,去晚了真的可能买不到。面包师都是专门从台湾请来的,师傅做了二十五年牛角在湾湾已经很出名。
在北京找到这样的牛角专门店不容易,还有很多款是独一无二的。各种size的牛角都很酥软,徒手撕开的时候很有质感,咳咳不过本宝宝的画风好像过于强硬了(中间是我,捂脸跑掉……)
原味牛角无论口味还是个头都是最经典的款,用刀切开可以看到牛角内部清晰的蜂窝孔洞,这样漂亮的蜂窝孔才是一个好牛角该有的灵魂。
外皮酥脆内里宣软,如果直接上手会像这样掉落一地渣渣。
大出一号的牛角边缘弯起两只角,还真是面包中的“牛魔王”,这个造型可是全北京独一份哦!
这个形状的牛角破损率格外高,只有原料配比达到一定程度才能做到,所以吃到的每一口都值得珍惜。
榴莲牛角包人气灰常高几乎是到店必点,所以戴了一只小王冠哈哈哈。满满的榴莲奶馅儿隔很远就能闻到香味了。
再点上一杯热茶饮,选个靠窗的位置我能悠哉悠哉坐一下午。
人家长得黑,但人家心里美呀,黑牛角的内陷是用枫糖和意大利奶油霜做成,一口咬下去面包的酥软、遇上枫糖的甜,有点小惊喜~
女孩子就是永远无法抵挡任何流心甜品的诱惑啊!切开来里面金灿灿的奶黄流心实在馋人。
呐~牛角也可以长成方形的,内陷是火腿和芝士,因为表面撒了芝麻而格外香浓,爱吃咸口的可以尝试这款。
黄金牛角君分分钟就能cos一只满清格格的旗头!可爱。
他家全场都卖的是天然酵素面包,开放式厨房里随时可以看到面包师们各自忙碌着,这里还开设了烘焙课堂感兴趣的可以致电咨询下。
一共40多种面包,长长的柜台逛一圈下来就眼花缭乱了,完全控记不住我的手,我爱夹面包,夹面包使我快乐!
白吐司、全麦吐司、红麴蔓越莓吐司、抹茶红豆吐司、杂粮吐司、汤种吐司、蜂蜜葡萄吐司、香橙吐司和蜂蜜牛奶吐司!吐司口味多到连续几个月都能不重样~
宇宙网红的奶酪包在这也能吃到耶!有点厉害!
中间还夹着一层果肉馅料,按压一下瞬间就会回弹,很宣很软。
外皮一层层的起酥好美腻,肉松球馅饱满的像是蛋黄。
杏仁红豆包掰开也能看到让人满足的疏松孔洞们。
红豆跟芝士的搭配,名字起得很贴切,蛮像一列小火车。
除了可以在店里堂食,还可以带回家里第二天做早餐。
PS.上图为二黑宝宝精心摆(做)盘(作)出品。
全店都是自选模式,先付款后享用,除了面包柜台里还有各路沙拉啊蛋糕神马的,想吃哪个自己挑。
流心芝士挞小小的一个吸引力可是大大的,来的早的赶上刚出炉还能看到真真切切的流心噢。
甜甜圈用起酥做底,很多口味可选。
煎烤的起酥面皮酥脆得不行,包裹着不同口味的柔滑夹心,两个口感的交融体验有点妙。
muffin颜值很高,跟圣诞风的光斑很配。
最近新出了两款圣诞特供蛋糕,节日气氛很到位。
AND,12月24日下午3点店里会有圣诞老人送礼物,最高可获2000元储值卡哦!
柜台里有三种沙拉可以看着选。
牛角包还可以做成三明治,适合附近上班的小伙伴来吃个工作餐。
北京一共开了4家店,几乎是开一家火一家,早就刷爆了盆友圈,三里屯店路过十次有九次都有人在排队,像榴莲牛角这种爆款去的晚了还可能买不到。
三里屯店北欧工业风的装修简洁敞亮,很多歪果仁来光顾。
面包甜品饮品和wifi都有,挑个喜欢的座位就可以慢慢消磨时光了~
用餐提示
·店里有免费自助柠檬水,需要自取。
·圣诞蛋糕需要提前预定。
吃货来唠唠嗑
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我们将随机抽取10位评论最有趣的朋友
送出100元储值卡!
*三里屯店门口做了温馨的圣诞装饰,就是纯圆格格飞奔进去的这个地方啦~
店名:牛角村
三里屯店——
地址:通盈中心一层
电话:010-57809034
人均:38元
时间:08:00-22:30 周一至周日
蓝色港湾店——
地址:蓝色港湾M层
电话:010-59056533
人均:34元
时间:10:00-21:00 周一至周日
北辰店——
地址:北辰时代大厦时代名门购物中心1楼
电话:010-84983393
人均:32元
时间:08:30-21:00 周一至周日
望京店——
地址:望京sohoT2一层底商2119
电话:010-64718006
人均:39元
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