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十次路过九次在排队,还有一次卖光了

北京吃货小分队  · 公众号  · 北京  · 2016-12-20 11:12

正文

北京唯一的牛角专门店

十次路过九次都在排队

牛角一天一千个不够卖

牛魔王还只在这里有

-轻快的歌儿听起来-

1
1天卖1千个的网红牛角


他家主打各种大小各种口味的牛角包一天一家店就要卖出去一千多个,去晚了真的可能买不到。面包师都是专门从台湾请来的,师傅做了二十五年牛角在湾湾已经很出名。


在北京找到这样的牛角专门店不容易,还有很多款是独一无二的。各种size的牛角都很酥软,徒手撕开的时候很有质感,咳咳不过本宝宝的画风好像过于强硬了(中间是我,捂脸跑掉……)


原味牛角包

原味牛角无论口味还是个头都是最经典的款,用刀切开可以看到牛角内部清晰的蜂窝孔洞,这样漂亮的蜂窝孔才是一个好牛角该有的灵魂。


外皮酥脆内里宣软,如果直接上手会像这样掉落一地渣渣。


牛魔王


大出一号的牛角边缘弯起两只角,还真是面包中的“牛魔王”,这个造型可是全北京独一份哦!



这个形状的牛角破损率格外高,只有原料配比达到一定程度才能做到,所以吃到的每一口都值得珍惜。


匠心榴莲


榴莲牛角包人气灰常高几乎是到店必点,所以戴了一只小王冠哈哈哈。满满的榴莲奶馅儿隔很远就能闻到香味了。



再点上一杯热茶饮,选个靠窗的位置我能悠哉悠哉坐一下午。


枫糖黑牛角

人家长得黑,但人家心里美呀,黑牛角的内陷是用枫糖意大利奶油霜做成,一口咬下去面包的酥软、遇上枫糖的甜,有点小惊喜~


流沙奶黄牛角


女孩子就是永远无法抵挡任何流心甜品的诱惑啊!切开来里面金灿灿的奶黄流心实在馋人。


火腿芝士牛角

呐~牛角也可以长成方形的,内陷是火腿和芝士,因为表面撒了芝麻而格外香浓,爱吃咸口的可以尝试这款。


黄金牛角


黄金牛角君分分钟就能cos一只满清格格的旗头!可爱。


2
40多种天然酵素面包



他家全场都卖的是天然酵素面包,开放式厨房里随时可以看到面包师们各自忙碌着,这里还开设了烘焙课堂感兴趣的可以致电咨询下。


一共40多种面包,长长的柜台逛一圈下来就眼花缭乱了,完全控记不住我的手,我爱夹面包,夹面包使我快乐!



白吐司、全麦吐司、红麴蔓越莓吐司、抹茶红豆吐司、杂粮吐司、汤种吐司、蜂蜜葡萄吐司、香橙吐司和蜂蜜牛奶吐司!吐司口味多到连续几个月都能不重样~


金山乳酪


宇宙网红的奶酪包在这也能吃到耶!有点厉害!


中间还夹着一层果肉馅料,按压一下瞬间就会回弹,很宣很软。


起酥肉松


外皮一层层的起酥好美腻,肉松球馅饱满的像是蛋黄。


杏仁红豆


杏仁红豆包掰开也能看到让人满足的疏松孔洞们。


红豆列车


红豆跟芝士的搭配,名字起得很贴切,蛮像一列小火车。


除了可以在店里堂食,还可以带回家里第二天做早餐。

PS.上图为二黑宝宝精心摆(做)盘(作)出品。


3
甜食咸食主食都有

全店都是自选模式,先付款后享用,除了面包柜台里还有各路沙拉啊蛋糕神马的,想吃哪个自己挑。


甜食

流心芝士挞

流心芝士挞小小的一个吸引力可是大大的,来的早的赶上刚出炉还能看到真真切切的流心噢。


欢乐派对


甜甜圈用起酥做底,很多口味可选。


怀旧号角

煎烤的起酥面皮酥脆得不行,包裹着不同口味的柔滑夹心,两个口感的交融体验有点妙。


恋慕


muffin颜值很高,跟圣诞风的光斑很配。


圣诞巴黎圈


幸运魔方


最近新出了两款圣诞特供蛋糕,节日气氛很到位。

AND,12月24日下午3点店里会有圣诞老人送礼物,最高可获2000元储值卡哦!


咸食


柜台里有三种沙拉可以看着选。


金枪鱼沙拉


分量都很足,一份就能吃饱还很健康。


主食

火腿芝士牛角三明治

牛角包还可以做成三明治,适合附近上班的小伙伴来吃个工作餐。


4
十次路过九次在排队


北京一共开了4家店,几乎是开一家火一家,早就刷爆了盆友圈,三里屯店路过十次有九次都有人在排队,像榴莲牛角这种爆款去的晚了还可能买不到。



三里屯店北欧工业风的装修简洁敞亮,很多歪果仁来光顾。



面包甜品饮品和wifi都有,挑个喜欢的座位就可以慢慢消磨时光了~


用餐提示

·店里有免费自助柠檬水,需要自取。

·圣诞蛋糕需要提前预定。


吃货来唠唠嗑

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送出100元储值卡!


店家信息

*三里屯店门口做了温馨的圣诞装饰,就是纯圆格格飞奔进去的这个地方啦~

店名:牛角村

三里屯店——

地址:通盈中心一层

电话:010-57809034

人均:38元

时间:08:00-22:30 周一至周日

蓝色港湾店——

地址:蓝色港湾M层

电话:010-59056533

人均:34元

时间:10:00-21:00 周一至周日

北辰店——

地址:北辰时代大厦时代名门购物中心1楼

电话:010-84983393

人均:32元

时间:08:30-21:00 周一至周日

望京店——

地址:望京sohoT2一层底商2119

电话:010-64718006

人均:39元


Hi

作者是我

我是二黑

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