听说，博罗的腊味要上央视了，小伙伴们都知道吗？

年前晒腊味是花园村的传统，在这个时节，做腊味就是花园村里家家户户要忙的大事。

花园腊味是博罗畅销的土产，远近闻名。腊味好吃，不仅要材料好，还要水好，空气干净加工手艺也是很关键。花园腊味之所以美味，自然跟这几个要素分不开。

花园村地处罗浮山腹地，村子山清水秀，空气清新，这里产的腊肉也格外美味。

花园腊鸭选择的食材都是野外饲养的鸭子。野外饲养的鸭肉质紧致，这样晾晒成的腊鸭不仅味道好，而且营养健康。

腊鸭的制作需要经过腌制、调味、晾晒等近10道工序，调料中加了酒和糖，所以又香又甜。

下面

我们一起来回顾一下拍摄花絮吧！

访谈中

我们的摄像老师亲自上手了

有模有样哦！

拍摄中

这次央视《生财有道》栏目来博罗花园村拍摄，详细了解了花园腊味的成功秘诀，该片预计将于今年2月份在央视二套和观众见面。小伙伴们一定要记得收看喔！