鱼身上哪个部位堪比脑黄金呢？

首先，咱们来聊聊“脑黄金”DHA

关于DHA，人们并不陌生，婴幼儿奶粉、各种营养保健品都宣称自己含有丰富的DHA。可DHA到底是个什么东西？ DHA是真正的脑黄金 ， 是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素，是大脑和视网膜的重要构成成分，在人体大脑皮层中含量高达20%， 在眼睛视网膜中所占比例最大，约占50% 。