酒店+零售玩了这么多年，真的拯救凋零的酒店业了吗？

酒店+零售的模式始源 ‍

“酒店+零售”的模式并非近年才出现的新概念。早在2016年“新零售”概念提出之后，就逐渐有酒店开始尝试这种模式，试图将线下体验、线上服务、现代物流有机融合，即打通“人、货、场”。亚朵集团是这一模式的先行者之一，早在2017年就与网易严选合作，打造了新零售时代新空间的范本“亚朵·网易严选酒店”。此后，多家酒店集团，包括华住、首旅如家、艺龙等，都纷纷推出了各自的酒店+新零售尝试。

行业成功的案例

确实存在成功的案例。亚朵集团是酒店+零售模式的成功代表。亚朵集团不仅在大堂和客房内引入了零售产品，还打造了多个原创生活方式品牌，如“αTOUR PLANET亚朵星球”、“SAVHE 萨和”，以及“Z2GO&CO.”，覆盖包含睡眠、香氛个护及在途出行等领域。根据亚朵集团的财报，其零售业务保持着强劲的增势，GMV达到6.2亿元，同比大幅增长。零售业务在悄然间，已占营收的24%，成功实现了收入来源的多元化。

另外，麗枫酒店也是酒店+零售模式的成功案例之一。其推出的“麗享家”平台，通过销售跨界产品，为门店带来了超过半数的非房收入，同时也带动了客房的销售。

酒店+零售或者酒店+咖啡+X是否能刺激市场消费

酒店+零售或酒店+咖啡+X等模式，确实有可能刺激市场消费。这些模式通过提供多元化的服务和产品，满足了消费者多样化的需求，提升了消费者的入住体验。例如，酒店内设置的零售区域或咖啡店，不仅为消费者提供了方便的购物和休闲场所，还通过场景化营销，激发了消费者的购买欲望。

然而，这些模式是否能成功刺激市场消费，还取决于酒店的具体实施情况。酒店需要选择适合自己的商品和销售模式，同时加强管理和营销推广等方面的工作，以确保业务的成功开展。

酒店+零售真的是拯救酒店业的法宝吗

虽然酒店+零售模式为部分酒店带来了显著的收入增长，但并不能说它就是拯救酒店业的法宝。酒店业的兴衰受多种因素影响，包括宏观经济环境、旅游业发展、消费者需求变化等。酒店+零售模式只是其中的一种创新尝试，它并不能解决所有问题。

此外，酒店+零售模式也存在一些挑战和风险。例如，零售区域的设置和管理需要投入一定的成本和精力，同时还需要考虑商品的选择和供应链管理等问题，以提升顾客的购物体验。因此，酒店在决定是否采用这种模式时，需要综合考虑自身的业务需求、市场情况和风险承受能力。

市场上有哪些创新思路新做法

面对酒店行业日益下降的利润及入住率，多数酒店的确在各出奇招，想方设法创新思路，竭尽全力来提升酒店收入。以下是一些值得关注的趋势和创新做法：

细分化市场 ：酒店市场日益细分，从高端到中端，从商务到休闲，满足不同旅客的需求。酒店可以通过精准定位目标客群，提供个性化的服务和产品，来提升客户满意度和忠诚度。

跨界合作与融合 ：酒店可以与旅游、餐饮、零售等行业进行跨界合作，提供一站式服务体验。例如，酒店可以与周边商圈合作洽谈，异业联盟，共同打造综合性的消费场所。

数字化转型 ：随着科技的发展，酒店业正在进行深层次的重构和数字化转型。酒店可以利用大数据、人工智能等技术来优化运营流程、提升服务质量，并通过数字化营销手段来吸引和留住客户。

“酒店+零售”模式虽然为部分酒店带来了显著的收入增长，但并不能说它就是拯救酒店业的法宝。酒店业需要不断创新和尝试新的思路和做法来应对市场变化和挑战。通过细分市场、跨界合作、数字化转型和创新消费场景等手段，酒店可以提升自身竞争力和盈利能力。