我们店铺一直有销售甘草，可是很多朋友买了都不知道该怎么吃。
哎，实在暴殄天物啊。
这平平无奇的小小甘草，其实有大大的功效，报出它的名号你们心里就有数了，它被南朝医学家陶弘景尊为
“国老”
。
国老是什么级别？相当于帝师。放在现在，差不多类似于院士。
陶弘景说：“
此草最为众药之王，经方少有不用者
”，因此才有“国老”之称。李时珍在《本草纲目》中也说：“
诸药中甘草为君，治七十二种乳石毒，解一千二百草木毒，调和众药有功，故有‘国老’之号。
”
所谓调和诸药，即指方中有甘草坐镇，可使附子、桂枝这类热药，热性不上僭；石膏、黄连这类寒药，寒性不伤脾胃；大黄这类下药，峻猛不伤正气。其性又缓，凡急病痛症最宜用之。
中药学里，
甘草补脾益气，止咳润肺，缓急解毒，调和百药。
临床应用分“生用”与“蜜炙”之别。
生用主治咽喉肿痛，痛疽疮疡，胃肠道溃疡以及解药毒、食物中毒等；
蜜炙主治脾胃功能减退，大便溏薄，乏力发热以及咳嗽、心悸等。
那地位如此崇高，它究竟有哪些作用呢？下面把最常用的几种功效给各位介绍一下：
1、可解百毒。
甘草最被推崇的，当属解毒之功。
陶弘景说：“国老即帝师之称，虽非君而为君所宗，是以能安和草石，
而解诸毒也
”。
张锡纯说：“甘草性微温，其味至甘，得土气最全。
万物由土而生，复归土而化，故能解一切毒性
。"
但在临床中，张锡纯先生的经验是
解毒以生用为佳
。即把生甘草打成细末，直接用水冲服，每次3克，一日2~3次。如果煎汤，至少用量50克以上，解毒效果才好。
当年霍乱盛行，病死无数，张锡纯先生就出了两个方子公布在报纸上，以救疾苦。
一是用来治疗霍乱的，一是用来预防霍乱的。两个方中均重用了生甘草，且都碾成细末，直接生用。
可见甘草的解毒功效对于疫病有很好的防御作用，
现在流行的疫毒，均可以用冲服生甘草末来预防。
另外治疗疮疡肿毒，用生甘草效果亦是极好。
2、止咳利咽
甘草味甘，归十二经。有清咽利喉、润肺生津、止咳化痰的功效，在治疗肺系疾病方面，疗效显著。
张锡纯先生说，肺痈初起时，只要单用粉甘草120克，煮汤饮，“恒有效验”。他在治疗肺结核初期的时候，只要咳嗽吐痰，微带腥臭者，用生粉甘草碾成细末，每次5克，用金银花9克煎汤送服，一日3次，即可有良效。
我们日常咳嗽，如果寒热不明显，均可直接煎煮甘草汤，每次30克，当茶饮。咽喉肿痛，也可以用此方治疗。
3、通利二便
甘草多以补中为主，很少有人知道它还能通利二便。
那是因为
甘草熟用则补，生用则通
。如果遇到腹胀痞满，则忌用熟甘草。
张锡纯先生曾经记录了两个医案，一个是他有个朋友喜欢用甘草泡水喝。但是喝了以后就会出现二便都多的情况，遂向张先生询问缘由。
张先生说，甘草生用可以通利二便，有消胀除满的功效。虽然这个朋友用开水泡饮，但是因为温度不够，甘草本性未熟，“仍与生用相近，故能通也”。
另一个医案是一个少年，腹部长了疮痈，医生让他多饮甘草水。可是这少年误用了炙甘草煎汤饮，结果喝了疮痈没好，反而小便不利，身重腹胀。
一个偶然的机会，他直接嚼服了生甘草，发现小便立刻通顺，腹胀减轻。他就坚持服用，吃了一阵子生甘草后，身体肿胀和疮痈竟然全部消了。
生甘草通利的效果可见一斑。
4、补益中气
甘草色黄味甘，主要补益脾气，
凡入补药宜炙用
，治脾胃虚弱，食少，腹痛便溏，劳倦发热，肺痿咳嗽，心悸，惊痫。
《日华子本草》：安魂定魄。补五劳七伤，一切虚损、惊悸、烦闷、健忘。通九窍，利百脉，益精养气，壮筋骨，解冷热。
《珍珠囊》：补血，养胃。
经方炙甘草汤即是重用炙甘草的经典方，益气养血、通阳复脉，治疗心悸心慌有卓效。
5、缓急止痛
《伤寒论》里有个芍药甘草汤，被誉为经方止痛第一方。
《医学心悟》：“
芍药甘草汤止腹痛如神
”。如果有寒，可加干姜。如果有热，可加黄连。芍药、甘草均要重用，用量一般皆为45~60克。
此方的功效为调和肝脾，缓急止痛。方中芍药酸寒，养血
敛阴
，柔肝止痛；甘草甘温，
健脾益气
，
缓急止痛
。此方主治津液受损，阴血不足，筋脉失濡所致诸证。
现用于
血虚
