农业是个古老的行业,但是却绝不简单。在中国搞农业靠天吃饭,挣一年赔一年,利润单薄。洪涝、强风、干旱……只要一场自然灾害,就能让你成本收不回来。比如就在去年夏天,辽宁迎来大部分地区迎来了罕见的37~39℃高温,局地可达40℃的高温,这对当地的海参业带来了毁灭性打击,绝收超80%,损失至少300亿元,简直让人欲哭无泪。
一般来说,农业投资者都会在投资前做一个预估,会发现多数的经济作物种植和畜牧养殖测算出来的利润率并不低,这是农业吸引众多资本竞相投入的重要原因。联想控股董事长柳传志甚至说,现代农业利润可能比卖电脑还高。
但另一个不容忽视的事实是,经济作物和养殖产业,不能用工业那套来计算利润!农业是动植物生命的繁衍,受生物规律和自然气候条件的根本制约,有明显的季节性、区域性和周期性。
除了对自然气候的依赖程度极高,农业还是一个见效周期长、需要慢慢熬的产业,不会一蹴而就。在这个到处都是造富神话的时代,看着身边的人混得风生水起,自己却在从事一个需要耐住性子的行业,心态很难不失衡。
食品保质期短,还会引发久放易烂、库存积压处理不掉等一系列问题。农业产业的产业链整合更是一项庞大复杂的工程,战线越长,环节越多,发生错误的几率也越大。为项目一头扎进去,耗上十余年,没有结果,上千万投资打水漂也是常见的事情。
生意已经这么难做了,还要担心食品安全的问题。消费者和经销商的投诉不断,一不小心就上了315打假晚会。近年来,频频曝出的瘦肉精、毒花椒、墨汁粉条、毒生姜、三聚氰胺、皮革阿胶等等,更是让国人对食品安全的信任度降到了冰点。人家吃着不新鲜,觉得你卖了他过期食品,万一闹出个食物中毒事件,更是拿不出有力的证据来对质。
好不容易把品牌和市场都做起来了,却很快遭遇了大量的山寨竞品。假冒伪劣产品的质量自然是很难过关的,消费者举报不断,明明是山寨小厂的问题,却要大品牌“背锅”。危害消费者健康不说,更是对品牌的信任度造成了巨大伤害,影响产品的市场份额。
企业除了要对付造假者之外,配合政府部门的监管还要花费大量的精力和时间。质量监管局、工商部门常常称,没有企业配合,打假的难度太大。如今,假货仿造手段高明,有的包装精良,外观与真货几无差别,执法人员中虽有鉴定专家,但有时也拿不准孰真孰假。企业因为对自己的产品最清楚,往往不得不到场验货,提高执法效率,可见打假确实是一件巨大的工程。
有一个词叫泥牛入海。意思是说一头泥做的牛一进入海中就化掉了,比喻一去不返,身陷其中。这个词用来形容投资农业,再恰当不过。
按照这种说法,是不是就完全不要涉足农业呢,也不尽然,就如上文中所述,懂政策、懂技术、懂运营、懂管理……积极学习、更新思维,我们每一位农人都要争取把泥牛打造成金刚不坏之身的金牛