喜讯！闲绪终于迎来两周年！！

在中国，酒不仅仅是一种让人陶醉的饮品，它早已超越了唇齿之间的简单享受，成为了 一种文化的象征，一种情感的表达。

自古以来， 美酒与诗词歌赋紧密相连 ，它激发了无数文人墨客的创作灵感。 从唐诗到宋词，再到元曲， 酒都是情感的寄托， 它见证了历史的变迁，承载了人们的喜怒哀乐， 成为了中华文化中不可或缺的一部分。

酒，就像一位忠实的老友，一位理解你的灵魂伴侣， 在我们生命中的孤独挫败时刻， 它都会陪着我们度过低谷，消解忧愁。

无论是节日庆典、家庭聚会还是朋友小聚， 酒都是情感交流的桥梁，它传递着祝福，增进着友谊。

然而，放眼当下的酒类市场，虽然品牌众多，琳琅满目，但质量却是参差不齐。

如果不慎购买到假冒伪劣产品， 不仅金钱受损，还很有可能在赠送或款待客人时造成尴尬难堪的局面 ，损害自身形象。

因此， 选择一款优质的白酒，不仅是品味的体现，更是对健康和尊严的捍卫。

优质的白酒，不仅能够提供超越唇齿的享受，更能带给我们文化上的共鸣和情感上的满足，值得我们去珍惜和传扬。

出于这样的考量，早在2022年初，卢彦祖与团队便决定打造一款 能够世代传承的高品质酒—— 闲绪。

跟市面上随处可见的货架酒、贴牌酒不同的是， “闲绪” 是我们工作室真诚实意地追求卓越品质， 立志要长期坚持做下去的匠心 品牌。

在竞争激烈的市场中， 我们并没有随波逐流，而是 选择专注提升“闲绪”酱酒的品质。

时光飞逝，两年时间匆匆而过， 我们的闲绪酱酒也迎来了两周年的里程碑！

每一瓶闲绪酱酒都蕴含着酿酒师的匠心和坚持，也是我们团队共同努力的成果。 看到闲绪得到越来越多粉丝朋友的认可和喜爱，我们内心都感到无比欣慰。

期待在未来的日子里，我们能继续与大家携手同行，共同庆祝闲绪一个又一个的周年纪念！

早在两年前，卢彦祖和工作室的同事们便 数次前往茅台镇，实地寻访和品鉴酱香白酒 ，花了近一年的时间才定制而来这款闲绪酱酒。

这期间的许多事情都是卢彦祖亲力亲为的，从几百瓶样酒敲定酒体，再从100多家酒厂里挑选合作伙伴，卢彦祖都十分严谨地对待。

最后经过大量的实地调研， 我们选定了老杨酿的酒。

老杨是茅台镇一家酒厂的酿酒师傅，在15岁时就跟着师父学习酿酒，整天泡在酒厂里，这一泡就是几十年， 40余年跟酒打交道的生涯 ，更是让他获得了 “中国酿酒大师” 的荣誉称号。

老杨特意为我们调了三款酒，说 他酿的酒味道独特，只此唯一 。我们还在老杨的仓库里喝到了2006年的基酒，酒香凛冽，回香迭荡，真的让人终身难忘。

在多方品尝对比样酒之后，卢彦祖和全体同事一致投票， 共同敲定了基酒、定制调配 ，闲绪的瓶身和包装设计更是经历了反复的斟酌和打磨， 力求品质卓越！

今天为了庆祝闲绪两周年，也为了感谢对各位粉丝朋友一直以来的支持，我们特别推出 两周年回馈活动 。

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好酒不怕巷子深，经过整整一年的售卖， 闲绪凭借着实惠的价格和优越的品质，获得了众多读者朋友的热情支持，甚至有朋友成箱成箱地反复购入！

同价位段的酱香白酒，往往采用成本更低的碎沙工艺，而闲绪系列的基酒 采用了与某台一脉相承的坤沙酒酿造工艺 ，由拥有 40 余年酿酒生涯、获得“中国酿酒大师”殊荣的杨酒师亲自调配。

利用茅台镇的特殊环境气候，以当地优质高梁为原料 ，经多次发酵、多次取酒等独特工艺酿制而成，闲绪酱酒的生产周期长，产量也低，需要一年时间的酿酒周期才能出酒。

酿造工艺更是复杂，端午采曲、重阳投料，九次蒸煮、八次发酵、七次取酒， 历时整整一年，酿造好后一般都要窖藏1年以上才上市销售。

由此酿造出的闲绪酱酒，酒体晶莹透明，丰满醇厚，酒质细腻醇香，香气扑鼻。

品尝一口，回味有粮食的芬芳和柔顺的甘甜， 不上头不辣喉，绵软柔和，回味生香， 喝再多也不上头、不口干，不容易宿醉。

普通白酒液体似水，味道寡淡，真正的好酒应是这般略带微黄，酒花丰满，酒液微稠挂杯。

闲绪•经典(蓝） ：10% 三年坤沙 酒与5% 八年基酒 调配而成。丝丝酱香，清冽柔顺，口感柔和，不辣不冲。适合自酌品饮，性价比优越！

闲绪•柔雅（绿） ：85%以上 纯坤沙工艺 20 年份老酒 调配而成。 赠礼自用都有面子， 酱香醇厚，微甜回甘。

闲绪•传奇（黑） ： 市场稀有的95%以上 30年封坛窖藏的坤沙基酒 。收藏级的老酒，入口醇厚，余韵悠长。饮毕空杯留香、久久不散，荡气回肠。

自饮或宴会推荐“经典”或“柔雅”，收藏、赠礼可以选择更高端的“传奇” ，三款酒口感柔顺，年份愈久酱味越醇厚。

时间的积累使酒体更加醇厚柔和、香气优雅，摈弃了发酵产生的酸涩感，不同的味道相互搭配、完美调和，品起来回味绵长。

我们把每一处细节都做到“吹毛求疵”的程度，从原材选择到酿造过程，方方面面力求最好，才把这样醇厚酱香呈现给大家。

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茅台镇核心产区 坚持纯粮酿造

丨 酿酒大师亲手调配 优级执行标准 丨

"川盐走贵州，秦商聚茅台"，一句话便充分彰显出 “黔北名镇”茅台镇 的历来繁华写照，集厚重的古盐文化和神秘的酒文化于一体，茅台镇一直享有 "中国第一酒镇" 的美誉。

“出了茅台镇，再无好酱酒”，这句确实没错， 我们的 闲绪酱酒执行标准便达到了优级。

国标酱香型白酒执行标准，品质从高到低依次是优级＞一级＞二级。

执行标准一栏，闲绪酒采用的是 GB/T 26760-2011(优级) 的酱香型固态发酵标准， 真正的纯粮酿造，品质优越。

好酱酒，必须是纯粮固态发酵酿造，而所谓的固液法、液态法就是我们常听到的 “勾兑酒” 。

闲绪的配料表干净无他， 高粱、小麦、水， 除此之外没有其他任何添加。

在酱香酒的“柔顺江湖”中，茅台镇所出产的酱酒，品质优越，始终是独一份儿的存在。

茅台镇位于仁怀市赤水河畔，地处蜿蜒的河谷地区，年平均温度16.7℃，当地独特的温暖湿热气候， 最适合红缨子高粱和酒曲中的微生物生长。

茅台镇特有的天然水源 赤水河 ，聚灵泉于一身，汇秀水而东下，是酱香白酒上好的酿造用水，称为 酱香白酒“母亲河” 一点也不为过。

我们的闲绪酒与某台酒“共饮一河水”， 酿酒基地就位于茅台镇酱香酒核心产区 ，与茅台酒厂隔河相望，直线距离还不到 1.5km。

酿酒原料则采用当地特有的 红缨子高粱 ，颗粒坚实饱满，耐蒸煮、耐翻糙、久煮不烂，这是最符合酱酒酿造工艺要求的原料，更是被称为 坤沙酱酒的“灵魂” 。

在这一番得天独厚的环境加持下，由此酿造出来的闲绪酱酒，品质想不好都难。

不过茅台镇并不缺好酒， 真正稀缺的正是经验丰富的酿酒师 ，一款酒的口感是否优秀， 酿酒师是至关重要的存在。

负责调配闲绪系列酱香酒的杨酒师， 从十几岁就开始学习酿酒，截止目前已经拥有长达40余年的酿酒生涯。

资料显示，目前全国被评为 “中国酿酒大师” 称号的酒师一共只有75位，在职在岗更是仅有23位，杨酒师就是其中之一。

经过几十年来不断地摸索学习， 杨酒师独创出有自己风格的柔顺口感，并且获得了国家专利，味道独特，只此唯一。

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坤沙工艺 酱韵醇厚

丨 造就茅台镇正宗酱香 丨

不同的白酒酿造工艺，直接决定了不同的成本、品质和定价。

一些低端市场的白酒，大多数都是酒厂商为了追求 低成本、高出酒率， 将其他酒厂取过坤沙酒的高粱渣买回去重新制酒， 生产出的酱酒口感较差，做法欠妥。

不是所有的酱香酒都是坤沙酒，而 闲绪采用的就是正统的大曲酱香坤沙工艺。