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肝癌大户被揪出!专家提醒:毒性是砒霜的68倍,很多家庭都在吃

39健康网  · 公众号  ·  · 2025-02-20 11:55

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刘阿姨和老伴今年都60岁,儿女大学毕业后都留在了城市工作,平常家里就老两口。在饮食上他们都是能省事则省事,经常去菜市场买一大袋挑剩的水果或者菜叶子回家,有时候水果发烂了也不舍得丢,掰掉继续食用,想着别的地方干净应该就没事。


大约从2个月前开始,刘阿姨身上出现了异常的腹痛症状,随着时间的发展出现的频率越来越高。这让她感觉情况不对,叫女儿带着去了医院检查,这一查竟被查出肝癌,且病程已经发展到了晚期。这个结果让她难以接受,怎么好好的就患肝癌了?




01

警惕“沉默的杀手”——肝癌



2020年,我国肝癌的死亡病例数达到了39.1万例,成为仅次于肺癌的第二大死亡疾病。 我国肝癌发病率、死亡率在世界范围内占比约为50%, 且该数值还在不断上升中。之所以死亡率如此之高,与我国肝癌患者约有70%确诊时即中晚期相关。


因肝脏是个没有痛觉神经的器官 ,在肝癌早期身体不会有任何的不适疼痛感。可当病灶持续变大使得肝包膜被撑开时,才会有明显的疼痛感,随着病灶变大疼痛感会越来越强烈。但这个时候,肝癌多已经发展到无法治疗的大肝癌阶段。


一些早期肝癌患者身上会出现消瘦、乏力等特异性不明显的症状,这些症状很容易被忽略,只有在疼痛症状明显时,患者才会引起重视就医,但这个时候多半已经晚了。




02

肝癌大户被揪出,

伤肝程度远超饮酒



大家都知道喝酒伤肝,酒精是世卫组织明确列出的致癌物,经常饮酒会增加人类的患癌风险。但你知道吗?有一种食物带来的癌症风险,不比喝酒低!


那就是含黄曲霉毒素的水果,其实就是发霉或者是腐烂的水果。这类水果内可能含有的黄曲霉素毒性是砒霜的68倍,进入体内会给健康带来极大的威胁。


黄曲霉素进入体内后,并不是只对肝脏带来健康威胁,但是它需要通过肝脏进行代谢、排泄,所以给肝脏带来的健康威胁最大。其会诱发肝细胞坏死、炎症反应,从而摧毁肝脏细胞的正常功能,让肝脏无法正常运转出现功能性损伤,后期会演变成肝炎、肝硬化,乃至肝癌。



黄曲霉素分布广泛,在生活中随处可见,尤其是这3种食物。


1、过期或变质的食用油


食用油在没开封前的保质期一般是一年半或两年, 开封后一般建议3个月后食用完 ,放置时间过长容易让酸价、黄曲霉素含量超标,内里的一些营养成分也可能会变质。


2、发霉的茶叶


茶叶在潮湿环境下储存很容易发霉产生黄曲霉素,饮用了这类茶叶会给肝脏带来较大的健康威胁,不论是什么茶叶,只要是发霉了都要整个丢弃。



3、花生及各类坚果


淀粉含量高的食物很容易产生黄曲霉素,如花生、坚果等食物一旦发现发霉要立即丢掉,其他看似正常的也可能有黄曲霉素。另外,吃到发苦的坚果时也要及时吐掉并漱口,这很可能是霉变了。




03

肝脏损伤的4个信号,

别不当回事!



肝脏是个非常能“忍”的器官,但仔细观察还是可以发现一些功能损伤时的异常症状,当身体出现这几个症状,一定要及时就医。







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