【英伦味】都是变种火锅，为什么说麻辣烫比冒菜更"孤独终老"？

“火锅是一群人的冒菜，冒菜是一个人的火锅。”

这句话，估计很多小伙伴都听说过……

不过有一种更可怕的说法是……

“成都的美食全部都是火锅的变种：冒菜就是一个人的火锅；干锅就是不要汤的火锅；麻辣烫就是把菜串起来烫火锅；卤菜就是把荤菜煮了火锅之后捞起来……”

这……厉害了我的大成都？

当然这么说是真的有点以偏概全了，毕竟至少卤菜就真的和火锅差太远了啊喂！

但似乎绝大多数小伙伴都认同的一点，那就是冒菜、麻辣烫都是“快餐版”、“低配版”或者“孤独终老版”火锅……毕竟真的和火锅太近似了……

啊喂你们这样想，有考虑过火锅的感受吗！

那么，冒菜和麻辣烫的区别究竟在哪儿呢？

有人表示，你需要通过米饭来区分：吃冒菜的时候，老板一般都会问你要不要配米饭，可是有人在你吃麻辣烫的时候问过吗？

还有人说，麻辣烫和冒菜可以通过汤多汤少来辨别，因为麻辣烫一般比冒菜汤多！微博上甚至有小伙伴表示麻辣烫可以喝汤的……

最后干脆有人说，麻辣烫是真的只能一个人吃，冒菜倒是一个人或者跟朋友一起吃都可以……

这样算起来，冒菜还没那有注孤生到没救的地步？？？心中默默给麻辣烫盖上了一定“最丧”的帽子……

当然了，无论孤独吃法还是热闹吃法，口感和味道才是最重要的，只要美味，怎么吃都行！

比如大食汇餐厅的冒菜，真的是圈哥在伦敦吃过的冒菜里最好吃的了！辣度有微辣、中辣和重辣三种选择，热辣开胃，香气从唇齿间一路蔓延到胃里！

问了问老板，原来除了所有食材都是采用新鲜原材料厨房当天腌制，冒菜的汤底是由科班出身大师傅精心熬制的鸡汤，还加入了所有“延伸版火锅”的精髓——牛油！

为了保证冒菜口味的正宗，汤底里的不少调味料老板都是专程从国内空运来伦敦，花椒、辣椒等等更是从成都购买，难怪味道都如此刺激味蕾！

另外，自选式菜单上有超过60种食材，从牛肚到魔芋丝结再到腰花，总有一款适合你！

当然了，总爱来这里大快朵颐的圈哥，也总是能尝到老板和大厨新鲜推出的最新小菜！比如这次的凉拌脆耳，在伦敦能吃到猪耳，也是很惊喜了！

至于冬瓜炒虾仁，虽然确实是常见的家常菜式，但在享受满口香辣的冒菜的同时，时不时来上一点这样的清新小菜，也是一种享受呢~

福利一：

• 在读学生凭学生卡，可享受冒菜、香锅8折优惠！
  

• 每桌可使用一次本优惠。

• 仅限堂食，活动有效期至2017年8月1日。

福利二：

• 在大食汇堂食消费，只要消费超过£35，就能获得免费八珍烧鸡一份！

• 每桌可使用一次本优惠。

• 仅限堂食，活动有效期至2017年8月1日。

注：两项优惠任选其一，不能同时使用；最终解释权归大食汇所有。

说了这么多，小伙伴们还不赶紧收下大食汇地址，饿了就走起来！

如果你住在大食汇周边地区，麻辣香锅和其他菜品都提供外卖，E1、E2、E3、E14、E15、E16、E20开头邮编地区基本都可以送达！住在Canada Water的小伙伴，老板现在送餐不太方便，但如果能到Canary Wharf地铁站取餐也是OK的！

食指动不如赶紧行动，光看图片怎么可以，快来享受专家级的美味吧！

（英伦圈推荐，编辑：Moo，转载请注明。）