秋季进补它第一！常吃补遍全身、提高免疫力、远离癌症！

想要预防癌症，提高免疫力

从中医角度出发，是要以补益为主

今天专家带来“一黄一白”两样滋补食材

其中一黄是秋季大量上市的补益佳品

另一白是肺脾肾三补、 气阴双补的好食材

大厨拿它们和鸡腿肉搭配做了这道炖鸡饼

所以这一黄一白各是什么呢？

走进《养生厨房》去了解一下吧！

大厨煎锅

山药、板栗、鸡腿肉

鸡腿肉去骨切丁，剁成鸡茸。山药和板栗蒸熟后碾成泥，和鸡茸搅拌均匀。

加入适量料酒、盐、蚝油和生抽调味，搅打上劲，制成饼状下锅煎制。

另起锅热油，葱姜爆香，加入八角、海鲜酱、蚝油炒制，加水熬煮，再放入生抽和老抽调色，下入鸡肉饼，开锅后转小火焖20分钟，收汁即成。