刷爆欧美减脂圈的主食？距离减肥成功，你只差一碗藜麦！

时间过得超级快

一转眼

五月即将结束了

记得小编在五月开始说过

五月不减肥

六月徒伤悲

那么现在结果怎么样了呢

小编只有一个表情

一直处于减脂期的小编

在不断的寻觅

除了那些绿色植物

除了鸡胸肉

有没有

可以填饱肚子的主食呢

毕竟

我们是以粮食为主食的国家

小编发现

有种叫藜麦的食物

登上了各大明星超模、健身达人的

饮食推荐餐单

还被称为

“超级食物”

地位直逼牛油果、鹰嘴豆等

网传碧昂斯产后减重50斤

也有它的一份功劳

不明觉厉

有木有

那它到底

是什么样的食物呢

小编决定和你们一起

好好研究一下

藜麦

英文名是Quinoa

是近年来欧美非常流行的一种食品

原产于南美洲安第斯山区

有5000-7000多年的历史

古代印加人将其称为

“粮食之母”

其实

早在上世纪80年代

NASA（美国国家航空航天局）

批准用于宇航员的太空食品

而在2013年

联合国粮农组织（FAO）

更将其列为

全球十大健康营养食品之一

称藜麦是唯一一种

单体植物就能满足人体

基本营养需求的食物

并正式推荐藜麦

为最适宜人类的

“全营养食物”

（厉害了！有木有）

但是

别看藜麦的名字里有个“麦”字

然而

它却不是谷物

而是属于藜科植物

（黑人问号.jpg）

别着急

它有个亲戚我们熟

那就是菠菜

对

就是大力水手吃的那个

一般来说

常见的藜麦

主要有白、黑、红等颜色

但其实其中的

营养成分相差很小

白色的口感最好

颗粒最大

黑、红色口感很像

比较有韧性

颗粒也较小

据研究表明

藜麦属于

高纤维、0胆固醇 、无糖

无麸质、低热量，低脂食物

并且

它还几乎含有身体所需的

所有微量元素

在它所含有的丰富氨基酸中

90% 是身体所需

但又不能自我生产的氨基酸

另外

藜麦中的膳食纤维

可以与脂肪和胆固醇结合

会使身体吸收较低的脂肪和胆固醇

同时

还可以减少脂肪以及胆固醇斑块

在动脉血管壁的积聚

从而降低患心脏病和中风的风险

真的厉害到上天

有没有

说了这么多它的好处

那到底藜麦该如何吃呢

其实

它是一种很好的食材配品

几乎可以和任何食品搭配使用

尤其在减肥菜单中

与其它健康食品搭配

可以起到意想不到的效果

那么下面又到

发福利的时间了

今天教大家的是

一道藜麦所做的健康食品

一起学起来吧

 五 彩 藜 麦 盒 

▼

主要食材

/ ingredients /

【1】主料

▼

藜麦      200g

黑豆       50g

玉米     220g

洋葱       1个

孜然      适量

辣椒粉    适量

莎莎酱    适量

盐    适量

葱    适量

红椒    1个

青椒    1个

黄椒    2个

（不同颜色）

▼

藜麦可以与任何食材搭配

其实可以根据

自己的口味

将食材进行调整

加入番茄、香菜、芝麻等

会获得不一样的美味哦

步骤

/ instructions /

【1】

将辣椒都对半切开

去掉里面的茎和籽

【2】

将黑豆玉米洗净

葱切成葱花

藜麦煮熟

和别的材料都放入一个大碗中

搅拌均匀后

放入准备好的辣椒中

【3】

将烤箱调至180℃预热十分钟

盖上锡纸烤35 - 40分钟

去掉锡纸后

再烤10分钟

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▼

五彩藜麦盒：

“我长这个样子！”

是不是看上去就很好吃呢

快点做起来吧

当然咯

别忘记和大家分享

你自己的藜麦食谱哦

等你们

以下还有詹姆士亲手做的美食

看看你都错过了哪些精彩美味吧！

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【戳图即可跳转到对应菜谱】

榨菜肉丝公仔面

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活力早餐蛋

➜

双味汤圆

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