专栏名称: 地道风物
地道风物是中国国家地理发起的互动平台,通过脚踏实地的风物发现之旅、值得信赖的线上线下原创内容,复兴原乡传统、寻访最佳物产、捕捉匠心民艺,分享最本真的生活方式。
目录
相关文章推荐
江西文旅发布  ·  江西+2 ! 第四批国家级旅游休闲街区名单公布 ·  11 小时前  
江西文旅发布  ·  江西+2 ! 第四批国家级旅游休闲街区名单公布 ·  11 小时前  
扬州晚报  ·  2025扬马跑者友好酒店征集开启 ·  2 天前  
扬州晚报  ·  2025扬马跑者友好酒店征集开启 ·  2 天前  
现代快报  ·  坐火车时,突发意外!紧急提醒 ·  3 天前  
建设性意见  ·  【美食之旅招募】3月28日至31日,“基本常 ... ·  3 天前  
建设性意见  ·  【美食之旅招募】3月28日至31日,“基本常 ... ·  3 天前  
51好读  ›  专栏  ›  地道风物

最善解人意的柑橘“天花板”,必须是它!

地道风物  · 公众号  · 旅游  · 2025-02-07 17:14

正文



树上自然熟的

四川蒲江耙耙柑

无渣无核,颗粒饱满

超级易剥皮





冬日里来上一颗 肉嫩汁多, 无渣无核的 耙耙柑 ,是一年里的 “头等幸事”之一,也是与这种来自四川“柑橘之乡”的美味,来一场周而复始的 甜爽之约


超易剥皮的耙耙柑,赏味正当时!


成熟后的 耙耙柑 ,皮肉分离,非常好剥,是 晚熟柑中的宝藏水果 ,今年,我们依然把树上自然熟 “耙耙柑” 带给大家, 果肉细嫩又好剥的它一直是小馆里 当之无愧的人气王!


耙耙柑——四川柑橘头牌


吃过风物君家耙耙柑的小伙伴均是对其 赞许有加 ,多次的复购更是对它高度认可的证明。


早在10月初时,大家一从市面上见到耙耙柑就纷纷来后台催促风物君,开始我们也一阵激动,以为能把这份美味更早带来给大家了。 但是我们 “以口感为铁律” 的产品经理斩钉截铁地坚持要等,说:“ 12月底的 耙耙柑才!好!吃!


他从当地果农了解到, 真正成熟的口感,一定等到 12月下旬才会开始有 。这是因为10月到12月,是 耙耙柑 靠自己 “挂树” 完成褪酸 的重要阶段,需要给到果子等候的“耐心”,才能得到它自然成熟到位的香甜滋味。


“果子不负有心人”,现在 耙耙柑 带着大家期待已久的清爽 来了!风物君给大家带来直降10元的优惠活动, 5斤彩箱装(大 果210g+,7-10颗) ,到手仅需45元! 心动💓的小伙伴可一定抓紧时间趁优惠囤好啦!





春见耙耙柑的魅力
就是“集柑橘橙优势”于一身



捏起来软趴趴的 “春见” 是诞生于日本的柑橘品种,一经面世就被日本赋予了 “21世纪最有希望的柑橘 ”这一期许,后来引进到四川培育种植。


圆乎乎的外形,软乎乎的手感再加上爽嫩的果粒让它在蜀地获得了 “耙耙柑” 这个可爱的名字,从此成为 四川柑橘家族的头牌之一


捏起来软趴趴的耙耙柑——四川柑橘头牌


饱满的颗粒,充足的汁水是它的主要特点 。剥开一颗耙耙柑,黄澄澄的果肉在薄薄一层内果皮的包裹下,就像 一瓣瓣排列紧密整齐的金色“鱼籽” ,每一颗都 晶莹剔透,汁水丰盈,细腻诱人。


单瓣膜薄如蝉翼,果粒像金色鱼籽一般


咬上一口, 果粒口感脆嫩爽利 ,一嚼便汁水四溢,就像一粒粒包满果汁的小炸弹, 积累了近一年的 阳光味道在唇齿间轻轻爆裂开来 ,浓浓的柑橘味弥漫口腔,若隐若现的微酸穿插在甘甜之间,提升了耙耙柑的整体风味~


耙耙柑的果粒有如饱满的金色“露珠”


耙耙柑不仅好吃,还非常“好吃”, 不仅直接剥起来毫不费力,甚至可以从中一扒,轻松掰成两半, 小朋友剥开一颗都是so easy~


剥皮掰开都容易~享用耙耙柑简直不要太轻松~


无需刀切,也 不必担心汁水“淌”满一手 ;即使忍不住大啖几颗,手指也仍然干干净净,而且不用吐籽,吃起来好吃又爽快, 只管尽情大快朵颐,实在美哉乐哉~




来自核心产区里的高品质果园

“距离产生美”,在果树上也适用~



风物君寻到的 真正地道好吃的 耙耙柑,来自 耙耙柑 的核心产区—— 蒲江


地处四川盆地, 冬无严寒、夏无酷暑 ,年平均温度16℃,3000小时以上的 年日照时长 和较大的昼夜温差,让这里成为 春见耙耙柑 的生长乐园


适宜的地理环境,让蒲江成为耙耙柑的生长乐园


而风物君Pick的这片果园,对耙耙柑的品质有着格外高的标准与坚持:自然成熟, 无催熟、无打蜡、无污染、无农药 ,都 只是基础要求


春见耙耙柑 好吃的秘诀,离不开果农种植的细致: 整个种植过程中, 只施有机化肥 ,让耙耙柑能够吸收到更好的营养;通 过物理方法进行防虫 ,不打蜡,不喷药; 为了果子不受风吹雨打的侵害, 一颗颗进行套袋保护好


图(上):物理防虫;图(下):果农给每颗耙耙柑套上保护袋







请到「今天看啥」查看全文


推荐文章
江西文旅发布  ·  江西+2 ! 第四批国家级旅游休闲街区名单公布
11 小时前
江西文旅发布  ·  江西+2 ! 第四批国家级旅游休闲街区名单公布
11 小时前
扬州晚报  ·  2025扬马跑者友好酒店征集开启
2 天前
扬州晚报  ·  2025扬马跑者友好酒店征集开启
2 天前
现代快报  ·  坐火车时,突发意外!紧急提醒
3 天前
美味书单  ·  俞小姐相亲记
7 年前