“北京最爽碳水，不能少了它！”

建外soho的底商又冒出一家新店，专做现烤的酥饼夹上川味红油拌菜，还有凉拌菜配米饭的组合。

酥饼里夹的肉和菜有挺多口味可选：酥饼夹牛肉、牛肚、鸡肉、猪耳朵、三丝（素）；还有四种肉都包含的全家福！更有酥饼夹凉面、米皮、凉皮这样的碳水炸弹~

 现烤现拌 

店里陈列着酥饼方阵，点单后本以为就是从这队伍里夹起一个用。

结果酥饼是从电烤炉里拿出来的，现烤好的！剖开的时候一边掉渣一边冒出热烟，可想而知其酥脆程度！红油拌菜也是现场拌，再一股脑地倒入饼子的大豁口儿里~

亲自一吃才知道，夹三丝的确实好吃... 海带丝、胡萝卜丝和土豆丝，里面还混合了一点粉丝，吃着味道特别的鲜爽！一部分归功于食材新鲜，另一部分功劳来自这鲜亮的川味红油，香而不（那么）辣，激发了菜丝们的绝妙风味~

更夯实的酥饼夹肉款

 完整的大片牛肉 

 细密的鸡丝 

【酥饼夹鸡肉 15元】虽然肉眼看着都是小鸡丝蓉蓉，但每口都能吃到十足的鸡肉质感。肉量给的还是挺多的，只不过都均匀地碎碎地融入了菜丝里。

 碳水+碳水 

 凉拌菜米饭套餐 

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这家小店同样照顾着喜欢米饭的朋友们。【凉拌牛肉套饭】内含一碗川味凉拌牛肉和一碗冒尖儿的大米饭！店里还提供当天现熬的红豆汤or绿豆汤（6元/杯），热乎微甜，下面都是煮软了的豆子，冬天配饼、配饭都很合适。

凉拌牛肉里的肉片、蔬菜丝和口味，都跟酥饼款是一样的，只不过量更大一些。牛肉在碗里铺了满满一层，看着就倍儿有食欲。拌菜里的花生米也特别脆，越嚼越带感~ 这个量和口味，怪不得我们在店里就遇见了好几个回头客，国贸上班族又有通勤饭的好选择了！

干净又温暖的路边小店

店里的暖气很足，再加上中午的阳光晒进来，可有效隔绝外界冷空气。墙上的小海报和外带包装都设计得很可爱。不过纸袋不防油，还是要注意漏油情况。

作者丨蒜仙女

摄影丨钟哥  设计丨克拉

*文中图片及文字为小分队原创

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饼夹夹

一键导航：饼夹夹（建外soho店）

地址：朝阳区建外街道建外soho东区3号楼底商0335

营业时间：早09:00-晚20:30

预估人均：18元左右

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