专栏名称: 吃喝玩乐新分类
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冰箱里的它千万不要直接下油锅!搞不好会出大事,赶紧告诉家人!

吃喝玩乐新分类  · 公众号  · 黑龙江  · 2017-04-28 19:44

正文


油炸食品吃起来总是特别的香,然而大家也都会担心外面的油不干净,所以有很多人喜欢在家里自己炸东西吃。



但是

有一点你需要十分的注意

冷冻食品不能直接放进油锅里炸

因为它会……



爆!炸!

来看一下新闻报道的视频




俗话说的好:“不怕一万就怕万一”

万一油锅突然起火了

应该怎么办

下面这三个方法

可以帮助你快速灭掉油锅里的火


1、在油量少、火苗小的情况下。应马上关闭灶具,等待里面的菜油燃烧完毕。


2、迅速用锅盖盖实不要留一点缝隙,等锅里面的氧气烧光之后,火自然就会熄灭。


3、尽快把大块湿抹布、一大碗米,或者一定数量的菜倒进锅内即可。


油锅起火这种事情

最好还是能不发生就不要发生

毕竟这十分的危险

为了避免油锅起火

冷冻食品还是先解冻再油炸



但是,不同的食物

解冻的方法也不同

这些你知道吗


冻肉冻鱼,先放冷藏室


肉类食品的解冻,最好有一个缓冲的过程。


先把需要解冻的食材从冷冻室拿出来,然后用保鲜盒或者保鲜袋装好之后,放进冷藏室里。



不过,这种方式需要的时间比较长。建议大家先把肉类切成小块,根据自己家庭一顿的食用量来分开装好,然后再冷冻,下次准备做来吃的时候,就方便多了。



可能还是有人觉得这样太慢

别急

小新这里还有快速解冻法


铝盆(锅)解冻法


拿两个铝制的盆或者锅,把其中一个倒扣,然后把需要解冻的肉放在上面,之后再把另一个铝盆放在肉上面。等10分钟左右,肉就解冻好了。


如果没有铝制的盆或者锅,用不锈钢的代替也可以,不过会稍微慢一点。



微波炉逐步解冻


用微波炉来解冻,一定要用最低的档,然后逐步加热。切忌一开始就长时间的加热。


最开始先加热个两分钟左右,然后根据肉类解冻的情况,再确定加热的时间,直至完全的解冻。



冷冻蔬菜用开水焯一下


新鲜的蔬菜营养价值是最高的,摘下来的蔬菜如果能立刻冷冻上,就可以利用低温来锁住蔬菜里的营养。


所以在食用冷冻蔬菜的时候,直接用开水焯一下就可以了。



冷冻馒头、包子蒸锅加热


家里有没吃完的馒头、包子,大家都会放进冷冻室里保存,这样可以延长保鲜期。


到了吃的时候,很多人会选择用微波炉来加热,但是这样会让包子快速脱干水分,很容易造成受热不均匀的情况。


如果用蒸锅加热的话,效果就会非常的不一样哦。



这些贼啦棒的解冻方法

你都知道了吗

一定要记得

刚从冷冻室拿出来的食物

千万不要直接下油锅里炸


| 综合整理自 高质量生活知识 、网络等

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