树上竟然结了个鸡蛋！农村的这些蔬果你见过几种？

植物前沿 · 公众号 · · 2017-07-18 07:00

正文

你见过树上长鸡蛋吗？
你见过可以吃的“白雪公主”吗？

青菜白菜见多了，

一起来看看这些长得又可爱又奇葩的菜吧！

鸡蛋茄

啥，这是鸡蛋？长在树上的鸡蛋，其实人家是鸡蛋茄，就是茄子，比起普通的长茄子是不是有意思多了，在自家阳台上种上，多上档次。营养价值比一般的茄子还要高！

“白雪公主”草莓

有没有想歪？一提到草莓的颜色，大家都会想到是红色，那白色的草莓大家看过吗？这个白雪公主是一个草莓的新品种，不过好不好吃，我也没吃过。

“贼不偷”西红柿

在以前，农村种西红柿的时候，当西红柿红了，不少村里的小孩儿或者其它人都会顺手摘那么几个。可种这样的西红柿后，基本上都没人轻易去偷了。因为大家都以为这西红柿还没有熟。所以，农村很多叫这个新西红柿品种“贼不偷”。

香蕉西葫芦

香蕉西葫芦是一种外形似香蕉，果皮为黄色的西葫芦，是美洲南瓜中的一个黄色果皮新品种，以食用嫩果为主，嫩果肉质细嫩，味微甜清香，适于生食，也可炒食或作馅，其嫩茎稍也可作菜食用。

抱子甘蓝

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一株上长出了二十几个甘蓝，每个只比大拇指大一点点，反正我是开眼了，不知道“抱子甘蓝”是不是还意味着多子多福！

砍瓜

砍瓜"是南瓜变种，可随吃随砍、迅速再生的瓜类新品种， "这种具有极强自愈能力的奇瓜。砍瓜是葫芦科南瓜，属于中国南瓜的一个变种。其生长特性和种植技术，与普通南瓜基本相同，对自然环境、土壤要求不高，春夏均可种植，每棵瓜秧能结2至4个瓜，每个瓜长0.9至1.7米，重6至9公斤。

白玉樱桃

白玉樱桃是毛樱桃的芽变品种。果实白色，晶莹剔透，近圆形，平均单果重1.2g，最大2g，略大于普通毛樱桃，果肉硬而脆，味甘甜，较耐贮藏与运输。

杈杷果

简直就是心形的樱桃有米有！它拥有丰富的蛋白质、矿质元素、维生素和氨基酸，其中钙的总含量比苹果高出24倍，铁的含量比目前水果中含铁较高的桃果高出5倍，磷的含量为目前报道过的所有果树之最，锌含量也高于一般果树，具有非常好的保健美容效果和抗癌作用，so杈杷果又名健身果。

牛皮菜

常听人说吹牛皮，没想到还有个牛皮菜。这种菜原产欧洲地中海沿岸，依叶柄颜色不同，分白梗、青梗和红梗3类。近年来，我国从英国引进了红梗牛皮菜，有菜用、饲用和观赏等多种用途。那么，我想知道是不是吃了这种菜就特别牛逼呢？

冰菜

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外形和茼蒿有几分相似，却浑身附满了“冰珠子”，用手摸上去硬硬的，凉凉的，所以它的名字有冰菜、冰草、冰柱子等。常凉拌食用。吃上一口，嚼在嘴里有很多水分，“冰珠子”内的液体比想象中要粘稠一些，并且除了咸味之外，还有点生菜的味道，软绵绵的，冰冰爽爽，口感非常独特。因本身含有盐分烹制时不用放盐。

飞碟瓜

飞碟瓜又名碟瓜、碟形瓜、齿缘瓜、扁圆西葫芦，为葫芦科南瓜属美洲南瓜的一个变种。其果实既可以观赏，又可以食用，是一种难得的现食兼用园艺植物。

猫屎瓜

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在巍巍秦岭、巴山的深山之中，生长着一种野生灌木，因成熟后，呈蓝紫色，多浆汁，形状很像猫儿拉的屎，所以俗称“猫屎瓜”，又称“猫儿屎”。话说这货长得有点像磨砂版的茄子有米有！

猫屎瓜的营养可是灰常丰富。其果肉中富含糖类、蛋白质、脂肪、果胶、维生素和矿物营养。味甜如蜜，可供鲜食和加工制糖、酿酒、食品、果胶、果冻、果酱等。

植物前沿（ID:pl-frontier）

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