Q&A | 什么是左旋肉碱？对减脂有帮助吗？

问题一

什么是左旋肉碱？

左旋肉碱 (L-carnitine)，又称L-肉碱或音译卡尼丁，是一种促使脂肪转化为能量的类氨基酸。

红色肉类，是左旋肉碱的主要来源，人体也可以自行合成一小部分。不同类型的日常饮食已经含有5-100毫克的左旋肉碱，但一般人每天只能从膳食中摄入50毫克，素食者摄入更少。

左旋肉碱有什么作用？

左旋肉碱能促进脂肪转化成能量，服用左旋肉碱，能够在减少身体脂肪、降低体重的同时，不减少水分和肌肉。不过，左旋肉碱在脂肪代谢过程中扮演的是搬运工的角色，本身并不具备燃脂的功能。也就是说，如果运动量不大，只是增加左旋肉碱并不会增加脂肪的消耗，对减肥并无帮助。

一般情况下，人体会自行合成足够的左旋肉碱，不会出现左旋肉碱缺乏的问题。只有当运动量大，能够调动更多脂肪给身体供能时，服用左旋肉碱才能促进更多的脂肪燃烧。

另外，左旋肉碱主要通过肝肾代谢，服用过多可能对肝肾造成一定压力。还有可能出现发热、汗多、口渴、头晕、失眠等反应。