要问去餐厅吃饭最挑战脾气的事情是什么？
不是上菜慢，不是口味淡，而是上错菜！！
脑海里已经花式切牛排数万刀，
却眼睁睁看着服务员小姐姐端着牛丸摇曳着走来...
这种事情一次两次也就拍拍肚子忍了
如果顿顿这样，窝主肯定要画个圈圈诅咒它快倒闭
但日本却有一家新开的神秘餐厅
这里完全不顾及客人的内心感受，随意上错菜......
即使屡次犯错，还是有络绎不绝的客人前来
这家店真是连客人都不按套路出牌
可以看以下的对话：
顾客A：“服务生，请给我一杯茶”
服务员：“先生您好，这是您的咖啡，请慢用”
顾客A：“咖啡很香醇，辛苦了”
......
面对上错的菜，客人依然欣然接受，不会生气，更没有出现过任何投诉。如果店员端上来的菜，跟自己点的一模一样，反倒很失落。
可能你会觉得是因为店里的食物太好吃了吧，但是看图片好像也不是很精致：
这到底是为什么呢？
原来这家神奇的店就叫“注文をまちがえる料理店“，是一家专门上错菜的餐厅。
“打你踏进店门的那一刻起，就要做好服务员上错菜的准备。”餐厅发起者小果郎士提醒。
原来，这家餐厅的服务员是6位银发老奶奶，她们有一个共同点，那就是都患上了阿茨海默症（俗称老年痴呆症）。
这些老奶奶都有或多或少听力下降、动作迟缓的情况，理解力也大打折扣。你点的单，她们转眼可能就忘了。
那么问题来了，明知道老奶奶会上错菜，为什么却还要聘用她们？
“就算变成了饺子也没什么关系嘛......”
原来，餐厅老板小果郎士是一家电台的制作人，他曾经做过一档老年痴呆护理的纪录片。这部片子安排了一群患有失智症的老人住在一起，让他们自理生活相互照顾。
热心的老人家经常请节目组员工吃饭，有一天的菜单是小果朗士最爱的汉堡排，结果到饭点了，出现在眼前的却是饺子，小果郎士脱口而出：不是汉堡吗？
老人顿时错愕，像做错了什么事情。
这件事让他懊悔不已，并萌生出一个想法：“干嘛不接受这些小小的失误，将它转化成快乐呢？”于是，他策划了这次活动，邀请6个患阿尔茨海默病的奶奶到一家餐厅做服务生，近距离跟人接触。
每天开业前，老奶奶们都会临时抱佛脚，跟负责人如何招待客人。当时听得很认真，但可能转身就忘了...
店里生意特别好，客人一来，奶奶们就会热情地迎上去。不过，很有可能上一秒拿着纸笔准备给客人们点餐，下一秒就忘记自己这是要干嘛了...
客人点了沙拉，她可能忘记加调料，这种事情也经常发生。不过这又如何，老奶奶亲手加了调料，沙拉好像也更好吃了呢！
她们经常会忘记自己在店里干嘛，有时候客人点完菜，她们要花很长时间去确认好几遍。即便这样，最后送到客人餐桌的，可能依然是点错了的食物。
“这完全是不是我的啊”这位女士吃着“别人”的菜，依然笑得很开心。
不就是把汉堡换做饺子嘛，又有什么关系呢！来到这家店的顾客，都会百分百地体谅奶奶们闹出的小插曲，开心地享受眼前这份不属于自己的美食。
况且，虽然总是出错，这家店品质还是过硬的。背后都由专业大厨掌勺，确保每一道菜精致美味。每次端上来的都是一份未知的惊喜，这顿饭才叫有趣！
在老龄化严重的日本，每4个人中就有一位65岁的老人。患老年痴呆患者的老人越来越多，然而大多数人却仍然对病情缺乏了解，除非自己身边的老人患上这种病，否则很少有人知晓它的严重性，更不会去主动接触和关心这些老人。
这个餐厅存在的意义，就是让人们能够近距离接触老年痴呆患者，也让她们能在一定程度上，继续参与社会运行。
不过很遗憾，这个能跟可爱的老奶奶们亲密接触的料理店暂时关门了。这家体验餐厅只开了2天，不过等到9月份，筹集了资金，会继续尝试开张。
窝主看到这些老人慈爱的面孔，忍不住也想起了自己的老人，他们就像这个餐厅的老人一样，把所有好吃的端在你的面前，用一脸的温暖看着你......
所以，每一位老人当他变成小孩子的时候，就是需要你呵护的时候，希望你能更加关怀，原谅他们的错误，让他们变成世界上最幸福的小孩~
你希望这个餐厅再次开张吗？
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