同样是用筷子吃饭，中日韩差别居然这么大？

首先，为什么中日韩筷子的长宽都不一样呢？这和各国人的生活习惯有着很大的关系。

中国家庭或餐馆，多采用传统的餐桌椅。由于距离盘子比较远，人们要使用很长的筷子才能够夹到饭菜。加上中国人有互相夹菜的习惯，因此我们的筷子不仅长而且很厚实。

日本的餐桌大多低矮，且日本人比较讲究卫生，人们都是各自吃各自的定食，没有互相夹菜的习惯，因此用不着长筷。

韩国筷子，既没有中国筷子长也没有日本筷子短。既可以夹起豆子又可以在小碟子里面撕开泡菜，所以筷子很扁。

长宽不一是一方面，中日韩三国的筷子长相又是一方面。我们可以观察到，每个国家的筷子头部特征，有着明显的不同。

在这三个国家中，中国吃的是最油腻的。筷子夹住食物的时候，可以防止打滑，因此我们的筷子头部往往又圆又粗，

日本的筷头尖而细，与日本人爱吃鱼有关系。因为尖细的筷子，较适合吃鱼肉和剔鱼骨头。

韩国的筷子头部扁平，一来是为了方便夹豆子，二来容易撕泡菜。

从材料上来说，无论是塑料还是木头制成的筷子，无非就是为了吃东西省力，那为什么韩国却偏偏要用金属材料来做筷子呢？