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这次,我建议你大口喝奶茶!

丁香生活研究所  · 公众号  · 养生  · 2025-02-19 12:02

正文


不知道有多少小伙伴和我一样,每天一到下午,身体就仿佛被触发了某种信号,忍不住掏出手机火速下单——


🥤 一杯让人心动的「奶茶」!


喝上一口,奶香醇厚,茶香清甜,畅快解渴~


很多奶茶小主们为了健康,会选「不另外加糖」的奶茶~但我赌你不知道:有些奶茶为了好喝,还额外加了 「基底乳 / 奶基底 / 厚乳」





它们是油、无水奶油、糖浆 / 白砂糖、乳化剂等的混合,脂肪超高; 有的果茶为了中和酸度,还会添加明晃晃的果酱增甜;更有些花茶,甚至加了风味糖浆调味。





你以为啥也没吃,但其实,啥都吃进去了~


一项上海市售奶茶的调研数据显示,不另外加糖的奶茶总糖也不少,500 g 奶茶约有 15~35 g 糖[1]。 看完这含糖量,身上的肉肉都要瑟瑟发抖……



上下滑动,查看更多(不加糖及正常甜度等)

图片来源:参考文献[1]


那作为调剂生活的快乐水,奶茶必须这样被放弃吗?成年人不做选择,快乐和健康咱都要!


这不,经过层层筛选加送检,我们特意给大家找来了一款 新疆奶源、配料超级干净的奶茶!


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它比普通奶茶健康,奶香更浓,茶香更醇——


源自新疆,配料只有生牛乳 + 茶粉

0 添加蔗糖和植脂末、0 添加香精和防腐剂

富含钙元素,生牛乳添加 90% 以上

奶香浓郁、口感超棒的

哈纳斯喜欢倪牛乳茶👇





这款奶茶的奶源来自新疆阿勒泰,90% 以上的生牛乳加茶,湿法工艺锁住新鲜,味道超棒!


每 100 g 含 710~760 mg 钙元素 ,解馋还能补充满满钙营养!





有茉莉乌龙、蜜桃乌龙、青汁(加了抹茶粉)多种口味可混搭选择!冷热皆宜,还有花式喝法,满足嘴馋的你~


这次赶上丁香家开团,必须给大家争取到超划算的价格——


4 盒日常价 99.8 元起,开团直降 13.9 元, 到手仅需 85.9 元,还额外加赠 3 条新疆茯砖牛乳茶!


但我更建议大家直接冲 6 盒装

6 盒共 30 杯,只要 119.9 元

再送 5 条茯砖牛乳茶 + 胖胖杯 1 个

3 种口味可混搭,算下来每杯仅 3.43 元


便宜又健康的奶茶这不就来了?强烈建议大家趁这次活动多囤几盒,从此大口喝奶茶不是梦!



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配料表超干净的奶茶粉

生牛乳含量超 90%



天儿一热,大街上奶茶的「流量」也跟着狂飙,但奶茶虽好喝,糖份总是难以控制~


● 有研究表明上海市售 15 种奶茶,各品牌正常甜度的奶茶样品中总糖在 5.16~10.07 g / 100 g,以 500 g / 杯计,每杯奶茶平均含糖量 37.45 g [2]


● 一项对 14 款宣称「无糖」网红奶茶总糖检验的结果显示,以 500 g / 杯计,每杯奶茶总糖含量范围为 4.45~24.5 g,平均每杯含量达到 14.8 g [2]


根据《中国居民膳食指南 2023》,建议咱们每日糖摄入不超过 50 克,最好控制在 25 克以下,每天喝一杯奶茶就容易超标。


而这款牛乳茶,真的不添加蔗糖和其他添加剂,颠覆了我对奶茶的固有印象:


● 配料干净到想哭 😭


这款新疆奶茶粉配料表只有生牛乳(含量 ≥ 90 %)+ 茶粉 / 花茶粉(蜜桃味添加了水蜜桃粉)。


0 添加蔗糖、植脂末、香精、防腐剂,配料真的没有其他东西了!





就算硬把茶粉掰开算,也只有:


茉莉口味:乌龙茶 + 茉莉花茶粉

蜜桃口味:乌龙茶 + 水蜜桃粉

青汁抹茶口味:大麦苗粉 + 抹茶粉


其它添加一概没有! 从检测报告中也可以看出, 蔗糖「未检出」



茉莉乌龙口味的检测报告👇



而且,每一条的热量也较低:


换算到每一杯就 20 克奶茶粉,冲上一杯,也就 95 kcal, 这里面的热量和脂肪含量,主要来自「生牛乳」本身 ,真正的好喝低负担!



图片来源:丁香设计团队



跟外卖的一杯奶茶比起来,不要太健康~







生牛乳和茶粉来自阿勒泰

湿法工艺锁住新鲜



01

生牛乳来自阿勒泰


这款新疆奶茶粉添加的生牛乳,奶源地正是在好多人向往的阿勒泰!


新疆阿勒泰在北纬 47° 的黄金奶源地带,气候「宜牛」,草牧茂盛。


牛牛们自然放养,吃得好,睡得好,心情好,产出的牛乳自然顶顶好,从源头,锁定了这份新鲜!



图片来源:品牌方


02

不添加香精,茶香四溢


茶香也是纯纯的,0 添加香精,当然就没有香精味~


来自茶园的优质乌龙茶,每一叶都是嫩芽与一叶相配,才能保证茶叶的口感与香气达到顶峰!



图片来源:品牌方


在晴天下午日头正盛时采下的含苞茉莉花,每一朵都是一芽一叶的最高标准,保证了花茶的最高品质,也保留了夏天独特的味道!



茉莉花粉的原料长这样👇

图片来源:品牌方


为了让花香更浓,口感更棒,它还叠加了花茶工艺——


历经 6~10 小时的伺花、窑制、干燥、剔花、复窑、提香的工艺步骤后,使得花吐香、茶吸香,清香四溢,回味无穷!





03

湿法工艺,新鲜炮制奶茶粉


这款奶茶粉采用「湿法工艺」制成。


● 先是生牛乳跟茶水混合,从鲜牛乳变成茶乳。

● 然后经过真空浓缩、高压喷雾干燥等工序,加工成最后的奶茶粉。


湿法工艺虽然成本高,但能较好的保存生牛乳的营养价值~



湿法工艺(茉莉乌龙举例)👇

图片来源:品牌方


而且,生牛乳采用奶粉湿法工艺,就要求生牛乳在挤奶后 2 小时内应降温至 0~4 ℃,并采用保温奶罐车运输,自己有奶源才能保障这份新鲜~



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竟然富含钙元素

这奶茶粉真让人惊喜



奶茶粉在奶的选择上实际没有那么严格,不少奶茶粉用植脂末 + 白砂糖 + 无水奶油等调味,真正的牛奶非常少,只能被称为「牛奶风味的茶饮料」。


而这款新疆奶茶粉主要原料就是🐮生牛乳,只选用现挤鲜奶和真实茶叶为原料!所以营养成分也大不同~


给你们秀一下茉莉味的营养成分表, 每 100 g 含 750 mg 钙元素和 23.1 g 蛋白质!





原本我只是想喝奶茶,没想到还顺带补充了钙元素!





它的执行标准是 调制乳粉 (GB 19644),而且添加了 90% 以上的生牛乳,让它的钙元素含量接近奶粉!





相比一般的调味茶固体饮料,它的蛋白质含量的要求高出了 30 倍!



固体饮料的国家标准 GB/T29602

蛋白质含量只要大于等于 0.5 %



咱们哈纳斯奶茶执行的调制乳粉执行标准

蛋白质含量需要大于等于 16.5 %



真舍得对自己「下手」,着实只有品牌方坚持高标准,才有健康奶茶~





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