日喀则市食药安办在地震发生后,成立抗震救灾食品安全保障工作领导小组,统筹协调全市食品安全监管力量。一方面,迅速组织人员深入受灾地区,对食品供应点、临时安置点的食品进行现场检查,重点检查食品来源、储存条件、保质期等情况,确保食品质量安全;另一方面,积极协调相关部门,保障食品运输通道畅通,确保救灾食品能够及时、安全地运抵灾区。同时,联合相关部门,加强对食品生产经营企业的监管,督促企业严格把控食品生产经营质量关,确保在特殊时期食品供应的质量安全。
先后选派多名业务骨干携带食品快速检测设备,深入灾区安置点、食品经营场所,重点检测蔬菜、水果、肉类、粮油等大宗食品的农药残留、兽药残留、重金属含量等指标,及时发现和处置不合格食品。据统计,抗震救灾期间,累计检查救灾物资储存点50处,受灾群众安置点11处,集中供餐点55处,餐饮经营户37家,食品经营主体75户,开展快检315批次。同时,对市区三大农贸市场流入灾区的食用农产品开展快检,累计检测386批次。
在抗震救灾期间,市场监管部门密切关注食品市场价格动态,严厉打击哄抬物价、囤积居奇等违法行为。制定发布《地震应急食品安全消费提示》《地震灾后商品和服务价格提醒告诫书》,加强价格巡查,提醒告诫食品经营者严格遵守价格法律法规,加强价格自律,自觉维护市场价格秩序。对于发现的价格违法行为,依法从严从快查处,切实保障了食品价格的稳定。
执法人员深入受灾群众安置点,向群众发放食品安全宣传资料,讲解食品安全知识,引导群众在特殊时期注意食品卫生,防止食源性疾病的发生。同时,通过电视台、广播、微信公众号等媒体平台,发布食品安全消费提示和警示信息,提醒食品经营者在抗震救灾期间要严格遵守食品安全法律法规,诚信经营,确保食品质量安全。抗震救灾期间,全市共发放食品安全宣传资料1000余份,发布食品安全宣传信息6条,营造了良好的食品安全社会氛围。