专栏名称: 北京吃货小分队
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南城最火的老饭馆,重开了

北京吃货小分队  · 公众号  · 北京  · 2024-09-20 11:42

正文


在北京南城右安门附近的朋友们,特别是宣武人,应该都知道这家国华酒楼吧!他家最近重装开业啦!环境更加宽敞,包间、大厅都能选择。之前装修的时候,大家都很担心不再营业了,这回重新装修完,都松了一口气,赶紧过来吃了!


他家开了也快40年了,整体菜品以京味家常菜为主,到现在也是经历了好几次搬家挪地儿,但依旧吸引着老食客追随着,特别是酒楼周围的叔叔阿姨、爷爷奶奶们。在店里吃饭的时候,这占比属实是惊着小分队了哈哈哈哈哈。平时吃饭、节假日聚餐,这里都是周围居民的首选!


  聚会宴请必点菜  


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【北京烤鸭】一定是聚餐的首选,每只鸭子都是现烤出炉,等待时间可能会有些久。但好“鸭”不怕等,师傅推着烤好的鸭子进来直接给小分队香迷糊了~



片好的烤鸭肉质紧实,外皮酥脆油亮。裹上甜面酱,加上黄瓜条、葱丝,卷成小饼,两口就能解决一个,甚至还有点停不下来的意思。而且他家的烤鸭188元一套,性价比很高!有仪式感,也能吃的满足。


【国华全家福】也是桌桌必点的,几乎每桌上都有这么一盘子,很多地方都吃不到这种做法了。这一大盘子足够豪横,不管是聚餐,还是请客吃饭,都给足了面子~




一道全家福里,可以吃到很多种海鲜:海参、鲍鱼、大虾球、澳带、严选优质海鲜的同时,加入鸡汤制作,最底部还有牛杆菌、滑子菇、草菇提鲜,鲜上加鲜,吃一口简直会鲜掉眉毛!爱吃海鲜的朋友一定不要错过~


  常点的京味儿家常菜  

【焦溜丸子】的含金量,咱北京的朋友懂得都懂。每一颗丸子都是严选肉联厂供应的去皮五花肉,下锅油炸捞起,再浇上芡汁。吃的就是一个外焦里嫩!另外店里也有【干炸丸子】可以选~


很经典的北京菜【炖吊子】,也是一绝!咕嘟咕嘟端上桌,一直小火煨着。里面选用的都是鲜吊子,搭配高汤炖制。猪肺、猪大肠都处理的很干净,同时又入味。这道菜点的人很多,去晚了可能会沽清哦!


【红烧带鱼】特别京味儿家常,带鱼都是新鲜捕捞的。每一块带鱼都裹满了红烧味儿,咸甜口。鱼肉紧实鱼刺也好去除,味道都烧进去了。再在米饭上浇几勺鱼汤,简直是无法用语言形容的香~


本糖醋里脊脑袋绝不会错过的【糖醋里脊】,也是一道经典名菜了。选用优质的猪里脊肉制作,酱汁酸甜可口,外壳炸衣酥脆有嚼劲,记得要趁热吃哦!


【宫保鸡丁】也是每桌都得来一道,同样是酸甜口,没别的,就是下饭!这道菜一上来准保要加上几碗米饭~


小时候跟着家里去饭店吃饭,总会给我点上一道铁板系列菜,看着刺啦刺啦的动静,热闹又好玩。【铁板牛柳】整体是经典的黑椒味,牛柳滑嫩弹牙,老少皆宜。


另外还有【蛰头白菜心】【肉皮冻】【烧茄子】【炝炒圆白菜】等经典的京味儿家常菜可以点,吃的就是一个平常的烟火气~













在本篇文章评论
“你最想尝试国华酒楼的哪道菜?”
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获得价值376元4人餐 1份



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其实一到国华酒楼,最打眼的就是门口的外卖档口,叔叔阿姨们真的是风雨无阻的排队呀!档口以主食熟食为主,很丰富。大肘子、国华老面包子,还有炒菜也可以打!有时候懒得做饭,就可以来这里打个两荤一素~



  人气超高的国华包子  

  每天早上6点,热气腾腾出炉  

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之前酒楼装修的时候,很多人就惦记着这一口国华包子!阿姨手工包的包子每一个都装满了馅儿,皮也都被汤汁浸满了。价格也很实惠,在3-5元不等。




经典的【猪肉大葱】的3.5元一个,买的人最多。还有猪肉茴香、猪肉荠菜、韭菜鸡蛋山药粉等很多种馅可以选,每一种的馅都超级佐实!当早饭吃很顶饱,大家按需购买即可。


这次重装开业后,街坊四邻奔走相告,刚开业就排起了长队!上午11点左右,大厅就要坐满了,想来吃的朋友记得趁早~


作者丨高乐糕

摄影丨钟哥 设计丨克拉

*文中图片及文字为小分队原创

请勿盗用
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温馨提示



· 店内为顾客提供免费停车位,如需停车请提前致电前台83535272,63555468


· 节假日中午用餐高峰需要等位


· 去晚可能会有部分菜品沽清


· 下午2点闭餐,晚上9点闭餐,请注意堂食用餐时间


· 包间接受电话预订,无最低消费,但有人数限制,最少8人


· 大厅散座无法预定,先到先得(公共假日也可预定大厅圆桌)






国华酒楼




地址:西城区右安门内大街59号


营业时间:

周一至周日

堂食早餐 06:00 - 09:30

堂食午餐 10:30 - 14:00

堂食晚餐 16:30 - 21:00

外卖档口全天营业 10:00 - 19:30


预估人均:70-75元左右






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