山西祖孙三代养蜂20年告诉你，蜂蜜不能乱喝，这种才是适合你的！

这是一个群体

时不时的就会闯进你的视线

他们时常被人忽视

但是他们在做着“最甜蜜的事业”

他们养蜂

他们的名字叫“蜂农”

山西沁县的蜂农

很多都是家传养殖

但由于散户居多、各自为战

县内蜂蜜市场混乱

价格难以统一

沁县的蜂农普遍在贫困线徘徊

郭斌

自小就与蜂农打交道

祖孙三代都与蜜蜂有不解之缘

为了帮助蜂农摆脱贫困

郭斌成立了蜂钰养蜂合作社

带领大家共同致富

从此蜂农只需安心追赶花期

而郭斌则负责运送养蜂工具和回收原酿蜂蜜

之后再统一上市销售

嗡鸣的蜜蜂

忙碌的蜂农

奔波的郭斌

构成了山野沟壑间最靓丽的风景线

● 大自然的营养佳人 点此有惊喜

沁县为何能出产如此质优的蜂蜜

原因是，沁县地理位置优越

属暖温带大陆性气候

降水丰沛、光照充足

拥有国家级森林

境内河流湖泊众多

水质清冽

是野花、洋槐、枣树等蜜源

最为天然的成长地域

蜂农们至少都有20年的养殖经验

他们精选中华蜜蜂为养育品种

它采蜜期长

采集力和抗病能力都很强

是中国特有的当家品种

更重要的是

中华蜜蜂自古便在中华大地生活

基因与炎黄子孙同属一脉

经它“酿制”的蜂蜜

更适合中国人体质

为了“喂饱”这些中华蜜蜂

每到山花烂漫时

蜂农还会带着蜜蜂举家迁徙

只为使它们采到最优质的花蜜

沁县蜂农顺应自然规律

一年只取一次蜜

加之它酿蜜周期长、蜜源稀少

所以产量极度稀缺

堪称“蜜中精品”

蜂蜜就像水果、蔬菜一样

属于初级农产品

是生产下来不用加工就可以直接食用的

所以它的提炼流程极为简单

分为离蜜和巢蜜两种

沁县蜂蜜也是如此

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离蜜，是把蜂巢中的蜜牌取出

置在摇蜜机中

通过离心力的作用摇出

并经过滤、清洁杀菌的蜂蜜

沁县蜂农采用古法手工摇蜜

使得出产的百花蜜（以枣花为主）

浅黄通透如金汁

光泽润稠如琥珀

质地润泽滑顺

气味馥郁芬芳

口味清新甘润

凡此种种天然而成

绝无任何勾兑添加

巢蜜，利用蜜蜂的生物学特性

在规格化的蜂巢中

酿造出来的连巢带蜜的蜂蜜块

它由蜂农从蜂板中直接取出

完全天然未加工

它蜡白蜜甜、松软有度、层次分明

一口嚼下去，又香又软

蜜汁在嘴间流淌，花香四溢

虽然甜度更高

但却甜得恰到好处

是甜食爱好者的绝佳伴侣

蜜被誉为大自然中最完美的营养食品

古希腊人把蜜看做是天赐的礼物

具有护肤美容、促进消化

提高免疫力、保护心血管等功效

既是良药

又是上等的饮料

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相较普通蜂蜜

巢蜜因较分离蜜酶值含量高

羟甲基糠醛、重金属含量低

是一种最高档的天然蜂蜜产品

也是蜜中极品

多年来

郭斌为了这项“甜蜜的事业”

付出了太多太多

虽然辛苦

但他乐此不疲

今天

郭斌为了将这份甜蜜

分享给更多的人

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