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鲜货 | DIY缤纷夏日冰饮,有它一步到位

下厨房  · 公众号  · 美食  · 2017-05-13 12:06

正文

在家里吹着空调,读本小书或者煲剧看电影,喝上一杯自制的冷饮,冰块与杯壁碰撞出 “叮咚叮咚”清凉的音韵,这是炎炎夏日里一种简单又郑重的仪式感。

一杯奶茶、一杯手冲咖啡,甚至一罐汽水、果汁,加点冰块便有了丝丝的凉意,盛夏少不了。

但是自制冰块也会有不如意的地方,例如传统硬塑料的冰格,冰块跟模具粘得牢牢的,很难脱模,有时力度一大反而容易把冰格弄碎;而且传统冰格做出的冰块,形状难看,用来制作冷饮,总是缺了几分情调。

图片来自厨友 @ 邪恶 paopao

今天要介绍的这款硅胶冰格,来自日本家用品品牌 Fasola, 有球形和正方形两种形状。

小小一颗冰块,特别适合制作冷饮,无论做冷饮宴客还是自己喝,看着都是美美的。

图片来自厨友 @ 甜豌豆哎

它采用 采用无色无味硅胶材质 ,安全放心。硅胶材质本身柔软有弹性,就算低温状态下,也可以撑拉,轻轻一推,冰块就脱出模具,非常好用。

这款冰格冻出来的冰球,圆滑晶莹,颜值爆表。

图片来自厨友 @Rachel_ 空白格

做冰块的时候,放点薄荷叶、玫瑰花、水果,还更加美貌 ~

图片来自厨友 @ 我们一起吃饭吧

图片来自厨友 @ 爱吃草的奶牛







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