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鲜货 | 这块小金砖,是消食解腻好帮手

下厨房  · 公众号  · 美食  · 2017-02-25 12:08

正文

喝普洱茶的人很多,有的人会在大餐后喝它解除油腻感,有的人觉得每天一杯茶有益健康,更多的人只是喜欢品味陈年普洱的醇厚回甘。

说到好的普洱茶,自然是以云南本地产的为最佳。就像 西双版纳 PM 2.5 全国 最优前十,作为 茶马古道源头 举世闻名的普洱茶 发祥地,当地的普洱茶也是备受认可。

普洱生茶茶性较烈,直接饮用对胃刺激也较大。因此生茶都要经过陈放,让茶叶暴露在空气中,慢慢氧化,让其味道变得更加醇和。

普洱茶讲究陈年,年份太新的茶味偏苦,茶性也较烈,年份古老的价格又高得吓人。因此陈化 10 -20 年的普洱茶,算是性价比最高,味道也是恰好的甘醇、悠远。

今天要推荐的是这一款陈年云南普洱,由云南当地的百年茶庄出品,在西双版纳的茶园生长,而后经过 13 年的陈化,茶味温润、甘香。它便是味 BACK 的普洱茶小金砖。

之所以叫小金砖,皆因它 根据大多数人泡茶的习惯, 被切割成 6.5g 每块的小砖 包裹在金色的锡箔纸里。每泡茶取一块茶砖,分量刚好,方便得很。

这款小金砖的茶叶 条索清晰 油润光亮 ,冲出来的茶汤透亮,不发黑也不浑浊,喝起来味道甘润柔和,十分适口。

喜欢 DIY 拼配茶 的朋友, 可以在泡好的茶中加入菊花、枸杞、柠檬 、黑枸杞 等。待茶 稍凉之后 稍加几颗, 口味也更丰富

好的茶不仅可以自己喝,还能送给长辈。小金砖以玫瑰金色的铁罐包装,不仅方便保存,送礼也是体面大方。







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