这些菜插在花盆里就能疯长，让你少去好多趟菜市场呢

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有些菜，只要把它们插到土里，照料一番，它们就能连续长出好几茬，足够咱吃上一阵子。

食用穿心莲

夏天吃很清爽，胃寒的人秋冬最好就不要食用！

❶ 选择顶端比较粗壮的枝条作为扦插苗。

❷ 将底部节位处埋在土里，放到阴凉通风处，保持土壤稍湿润， 两周左右就可以掐尖食用。

❸ 为了不使茎部老化，要不断地掐尖，促使发更多侧芽。

养护Tips： 一年中除盛夏中午适当遮阴外，其他时间都应给予充足光照；尤其是冬季，在保证温度的同时，可摆放在朝阳的地方尽可能的接受阳光的照射。

木耳菜

木耳菜的幼苗、嫩芽、嫩叶均可食用，清炒凉拌可保留其清香，且清脆爽口； 煲汤亦可清热祛湿、通肠，最适合夏季享用 。因其性寒凉，体质虚弱者不宜食用，孕妇忌用。

❶ 取新鲜木耳菜下部较粗壮的枝条，截成大约10—15cm左右，至少有3个小节。

❷ 剪去大部分叶子，，并去除顶芽，只留顶端2—3片叶子。

❸ 在枝条底部剪出一个斜口，应在有菜芽的地方剪，较易萌发新根。最后插入土中，浇透水即可。

养护Tips： 扦插的基质可以是粗沙，疏松的泥炭+珍珠岩更好。土壤要保持湿润定期喷施水，大概10天左右就会长出新根了。

红背菜

口感柔嫩细滑，具有特殊的香味，做凉菜、清炒、煮汤都很美味。种植相对容易，基本上不受病虫害。

❶ 用约15—20厘米长的粗壮枝条进行扦插，剪去多余叶片，只留上部的2、3片嫩叶。

❷

将枝条下部有侧芽处削成斜口，即可扦插。

❸ 压实土壤并浇透水，遮阳保湿。7天后揭去遮阳物。

养护Tips：

▪ 以疏松排水性好、湿润、肥沃的沙壤土为最佳；

▪ 植物在扦插后约10一15天会长细根，此时应避免细根受到肥伤，等植株长根较多之后(约14~20天)再开始追肥，之后每采收一次就追肥一次，以补充养分。

空心菜

热量低，口感清脆，加一点蒜末清炒就很美味。大概25厘米深的盆器即可栽种；盆越大，越有助于保水，有利于种植。

❶ 选择新鲜空心菜的枝条（10cm左右），然后把叶子和尖尖摘掉。叶子必须掐断而不是扯掉，这样可留下一点点的叶柄。（这叶柄和主杆之间就有芽，也更容易发新芽）

❷ 切掉杆子底部小部分从有隔断的地方切再插土里就不会出现底部腐烂。

❸ 把整理过的杆插入土中2—3厘米，要多些水分，更容易成果。一般7－10天就可以发芽了。

养护Tips：

▪ 含有有机质、排水良好的沙质或者黏质土壤较为适宜。

▪ 性喜温暖多湿的环境，在日照充足的环境中生长较好。若日照时间短，会导致生长缓慢，易开花从而失去食用价值。

▪ 肥量越多，植株生长越快。通常等长出4—5片叶子后即可进行追肥，之后每隔8—10天又可再次追肥。

地瓜叶

盆栽种植时，应选择直径大于30cm的盆器，因为后期会长的非常快。

❶ 从红薯藤蔓上剪下一截10cm 左右的藤，需选择茎杆粗细适中的。

❷ 把剪下来的枝条插入盆土中，浇足水分，放阴凉遮光处三天左右，一般7—10就开始长根了。