这两天，西湖边的游客多到“走不动路”，运河边的小河直街也是满满的人，拍照、看景、发圈三连击。与此同时，还有一大群人来到“南宋核心地带”，这边可以说是最具老杭州生活气息的所在，以河坊街为中心，
吃货们的足迹延伸到中山南路、城隍牌楼一带，他们的操作是排队、吃东西、发圈三连击。
网红早餐做到下午两点
卖出1300碗豆浆和10000多个煎饺
中午12：30，
中山南路上的排队第一大户游埠豆浆门口，队伍一直没见短下去。
队伍里一个大叔用杭普话正在跟旁边的外地游客安利手冲豆浆，三言两语就使得本来想打退堂鼓的那几位坚定地继续排队。
如今的游埠豆浆，店面比以前宽敞不少，却还是坐不下，尤其是在这样的节假日。
来吃豆浆、油条的客人先在店外窗口点单，烧饼和油条可以直接在窗口取货，要吃豆浆的再移步店内排第二个队。我观察了一会儿，
发现客人们分两种，年纪稍大的都是本地人，年轻的都是外地人。
老板叶军告诉我，
这两天的豆浆销量又创新高：“大概有一千三、四百碗
吧！
”也来不及细数，油条也达到七、八百根。
“平时周末差不多要做一千出头的豆浆，这次也是预计人可能会多，事先多准备了原料，看样子到两点来钟应该就会用完
。
”
不远处还有一家网红早餐铺芳春煎饺，老板娘指着面前锅里的十几个煎饺说：“烧麦都没有了，煎饺也只有这几个了，小馄饨还有，要不要来碗？”话音刚落，就有人来把最后一批煎饺买走，她终于有时间吃饭了，这个时候已经下午一点多，
他
们从早上五点半开门起一直忙到现在。
老板娘很有经验，这几天都是加班加点，带着店员们包饺子、做烧麦，她说每逢长假、小长假，
她店里的煎饺生意都直接翻倍，每天轻轻松松卖一万多个煎饺。
而且来的基本上都是杭州本地人，不过是住得比较远的那些。
“就平时要上班没时间来，放假了就先在旁边玩一圈，在我这里吃好煎饺、烧麦回去，他们安排得很好嘞！”
游埠豆浆对面是另一个网红打卡地，
孙奶奶的葱包烩。队伍比对面短一点，而且清一色是年轻人，都在看手机，非常安静。
我走到队伍头上，发现孙奶奶没在，排第一个的小伙子说：“她去拿东西了。”他没看时间，对排多久并不在意。
不大一会儿孙奶奶来了，手里捧着葱包烩。她说自己年纪大了，平时只在院子里面做，这两天知道人多，才摆到门口。
孙奶奶葱包桧的摊子上还挂着《都市快报》的报道
每天做的时间也不长，像昨天就是十点多才出来，卖完算数。
“来我这里买的都是学生子，都很好的，排一会儿也不急。”
她一边做一边跟我说，我看她把压得扁扁的葱包烩儿放裁好的纸上，飞快地拿起刷子蘸上甜面酱往素烧鹅上刷，再夹起素烧鹅放到葱包烩上，纸一包，手脚麻利，而每个姑娘、小伙子看到她偌大年纪，都很有礼貌地跟她道谢，真好。
在游埠豆浆几步之远，还有一条著名的“小吃街”城隍牌楼巷，拐进去一路走过去，几步就是一家。下午一点半，杨记烧麦里仍座无虚席，小劳馄饨的生意刚刚经过一个高峰回落下来——很明显，
大家对杭州小吃热情高涨。
而此时在鼓楼的新周记门口，有人拖着行李箱来排队，小凳子上还有一个累得睡着的小朋友。
新周记门口有拖着行李箱来排队的
我打听了一下，作为鼓楼一片的排队大户，
新周记拥有很多本地老客，不过一到放假，店里的西湖醋鱼和龙井虾仁销量大涨，那就是游客来了。高峰时段会有四、五十份西湖醋鱼和龙井虾仁同时在点菜系统点进来。
来店里的游客，大多是一大家子，新周记的价位非常适合人多一起吃，实在。
福缘居虽然已经离核心地带有一定距离了，
不过这两年游客们的打卡范围已经扩展到五柳巷街区，他们店里依然是临近两点都有人排队。
