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团日活动｜“叮！十一月的第一串糖葫芦请签收～”

薪火铎声 · 公众号 · · 2024-11-08 22:20

正文

团日活动

品味风俗特色

传承传统文化

“一串千秋心相连，酸甜留香忆丰年。”2024年11月1日，北京师范大学新闻传播学院2024级本科团支部组织了一次与众不同的团日活动——体味老北京的传统糖葫芦文化。让大家在学习北京传统美食文化的同时，品尝美味收获喜悦，增进彼此间的感情，强化团组织的凝聚力。

糖葫芦是中国小吃的典型代表，承载着丰富的历史文化内涵，其制作技艺也是传统美食文化的一部分。更好地了解糖葫芦也是更好地了解传统美食文化的一部分。

part 01

学习糖葫芦的起源

Learn the origin of sugar gourd

Beautiful

late autumn

糖葫芦发展历史悠久，经历多个阶段的演变。温田卓同学声色并茂地讲述了糖葫芦在南宋时的起源、在明清时期的发展、在民国时期的兴盛以及当下的传承与创新，讲述了它在发展中的故事，糖葫芦经历了漫长的历史发展过程，它不仅仅是一种美食,更是中国传统文化的重要组成部分。

part 02

了解糖葫芦的制作过程

understand the production process of

sugar gourd

Beautiful

late autumn

“知其然知其所以然。”温田卓同学带着大家不仅品尝糖葫芦的味道，还向大家讲解糖葫芦的制作过程，鼓励大家有兴趣的同学动手实践，在理论与实操的结合下学习美食文化。

part 03

美味品尝与活动反馈

Delicious tasting and activity feedback

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