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用红酒炖雪梨的酽甜 暖一暖这个冬天

不二食光  · 简书  ·  · 2017-12-05 23:36

正文

如题。

人生最可贵的是什么?

原谅我在一个美食账号的开篇,布下这样饱腹感十足的命题,毋庸置疑的是,它看似缥缈超脱于流水般的日常,却真实细密地渗入我们每个人活着、活下去的本意里——

因着这份“可贵”,我们才如虔诚的信徒,明知生死殊途亦同归,还全力让生命,在喜悦尊严的仪式感中,得以延续。

所以,人生最可贵的是什么?

是希望啊。

帝都入严冬,凋在料峭枝头,寒在瑟瑟人心。和朋友聊天,他不无感慨:这个冬天不好过。

“是啊不好过“,我附和,本就灰灰的心,更意兴恹恹了。

可为什么不好过?我和他,都没有小朋友在三色幼儿园,也没有租住在被拾掇成寂静岭的城中村。我们有体面的工作,不错的住处,亲切的朋友,健康的体魄,有三观有脑子……我们觉得自己的人生很OK,并且一定会更OK。

但我们觉得不好过了,因为希望开始沦丧。

同一片天空下不会有两种呼吸,他人苦难,我们终将好不到哪去;当下一地鸡毛,未来叵测不可期;生而为人,我们如此努力跋涉,无非是笃定地相信,所有虔诚的付出,必将换来财富、荣誉,平等…换来我们做人的荣光。

然而这个严冬发生的一切,告诉我们:想得美。

写到这里,感觉自己会被封号…悲剧。

趁还能写,趁现在,share一道红酒炖雪梨,这是非常适合冬日取暖的甜品,放了自己特别的调味创意进去,希望暖到你。

1、将雪梨去皮,纵向剖开,切成形状一致的瓣状块——原谅我的强迫症,这样成品摆盘会比较漂亮。

2、将雪梨块放入锅中,倒入红酒没过梨块。

3、加入一块陈皮、一块肉桂,柠檬汁两滴,中火炖。







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