主要观点总结
文章主要介绍了温州市消保委与市律协签订的法律服务战略合作,以及临平区在提升校园食材安全方面的措施和成果。文章提到了临平区市场监管局对校园配送企业的监管重点,包括主体培育、加强检查和行政约谈等措施,并强调了企业责任落实和食品安全风险管控能力的提升。
关键观点总结
关键观点1: 法律服务战略合作签订
温州市消保委与市律协签订法律服务战略合作,旨在拓宽消费投诉调解渠道。
关键观点2: 校园食材安全提升行动
全省共有339家学校食材集中配送企业参与食品安全规范提升行动,通过评估,299家配送企业获得通过,临平区四家企业全部通过评估并获评浙江省首批学校食材阳光配送企业。
关键观点3: 临平区市场监管局的措施
临平区市场监管局采取主体培育、加强检查和行政约谈等措施,加强对校园食材安全的监管,并引入智能物联设备、AI监控设备等科技手段提升监管效率。
关键观点4: 企业责任落实和食品安全风险管控
临平区市场监管局要求企业严格落实食品安全主体责任,完善食品风险管控清单,加强实验室人员和设备管理,做好快检农产品留样,进一步落实企业主体责任,切实提升食品安全风险管控能力。
正文
2024年,全省共有339家学校食材集中配送企业自愿参与食品安全规范提升行动,经线上评估、各市市场监管和教育部门线下评估、省市场监管局和省教育厅随机抽查等流程,共有299家配送企业通过评估,通过率88%。临平区选树培育的杭州百穗农副产品销售有限公司、浙江爱吃餐饮服务集团有限公司、杭州乐云农副产品有限公司、杭州鼎欣农产品有限公司等四家企业全部通过评估,获评浙江省首批学校食材阳光配送企业。
2024年
临平区市场监管局将校园配送企业
作为监管重点
多举措提升校园食材安全:
根据企业意愿及实际情况,临平区选择辖区4家学校食材配送单位纳入“阳光”配送培育名单。培育企业实施硬件改造提升,在分拣区、经营区、仓库、快检室等关键点位安装高清摄像头,具备AI抓拍、视频信息可回溯等功能,配送车辆安装GPS精准定位装置,可实时追踪配送车辆轨迹及温湿度,浙食链对接冷库、冷链车温湿度监控系统,远程监控冷库、冷链车温湿度。
四家校配企业共安装智能物联设备73个,AI监控设备37个,冷链车35辆、冷库11个。
同时,加强对企业负责人和从业人员的培训,杭州百穗农副产品有限公司的快检实验员获得全市菜篮子安全守护微改革暨校园集配食品快检技能比武个人二等奖。
1月、7月、9月、10月市局多次指导、检查辖区拟创建阳光集配企业。9月,区局邀请第三方评估公司根据《浙江省食材配送企业食品安全主体责任清单与技术评审指南(2024版)》对全区15家学校食材配送单位(含此次培育的四家)进行风险评估,
共发现各类问题50余个,目前已全部落实整改。
10月,区局邀请第三方评估公司按照《学校食材“阳光配送”企业现场评估表》对四家企业进行再评估。同时,开展食品安全监督检查和抽检,
今年共抽检水产、蔬菜、干货、水果等共计40余批次,所有抽检结果予以公示。
四家企业共上传11157条自检数据。
7月30日和10月22日,
区教育局两次联合区市场监管局对学校食材集中配送单位主要负责人进行行政约谈,
要求学校配送企业严格落实国务院食安办、省、市局各项文件要求,制定食品安全管理机构主体责任架构,完善食品风险管控清单,建立健全“日管控、周排查和月调度”的工作机制,定期开展食品安全自查自纠。切实做好进货查验、索证索票工作,根据《浙江省食品安全数字化追溯规定》,规范使用浙食链系统,做好重点品种、重点食品上链追溯工作,加强实验室人员和设备管理,落实食品快检工作职责,做好快检农产品留样,进一步落实企业主体责任,切实提升食品安全风险管控能力。
来源:
临平市蓝蓝