在民间流传这样一句话,
“全国大米看东北,东北大米看五常。”
早在《新唐书·渤海传》就这样描述“其米重如沙、亮如玉、汤如乳、溢浓香,粒长色白,俗名本地鲜。”
五常米闷出的米饭,
米粒颗颗饱满,色泽光亮
,还没开锅就已经满屋飘香~
吃起来软糯香甜,不失弹性。
不需要山珍海味的菜肴辅佐,空口也能吃得香!
就连《舌尖上的中国Ⅱ》里也称它
“米粒饱满坚硬,色泽清白透亮,是咱中国数一数二的好米!”
吃过的人,更是有着
“一餐五常米,混忘酒肉香”
这一发自内心的感叹~
五常水稻生长季节为4月-9月,9月中下旬为大米的丰收季节。
金秋九月,“稻花香”熟了!五常市广袤的田野上,稻穗压弯了稻秆,秋风拂过,稻浪翻金,一派喜人的丰收景象。
“稻花香里说丰年,听取蛙声一片”。镰刀挥舞,弯腰浅笑,挥汗如雨,鞠一捧笑容在田间地头,撒一路歌声为秋收喝彩!
秋收意味着用不了多久就能吃到新鲜的大米啦!
农民踩着稻子的成熟的节奏,采用最原始的收割方式,只为保持住稻米的那份纯粹。
收割完成,在太阳下晾晒15天左右才上市,一粒五常大米,历经181天,从育苗到收割,再到餐桌,最快也是要10月份!
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五常大米的好,只有吃一次才知道,
煮熟后米香四溢,细软绵粘,剩饭不回生,米粒分明。
但想要买到好的五常大米却很难。
先给大家看一组数据:有媒体统计,目前中国市场上五常大米的销量高达1000万吨!
关于这个,央视新闻就曾多次曝光,市场上大部分五常米都是
杂牌米+少量五常米勾兑
;
或直接由其他大米经抛光、增香等处理后高价售卖,以次冒充五常大米。
如何购买到真的五常大米呢?
一定要认准以下5点:
1:种植地在五常市行政区域内;
2:选用的稻种为五优稻四号(即稻花香2号);
3:生产工厂必须是五常市行政区域的生产企业;
4:看包装执行标准:GB/T 19266(一般普通大米的执行标准是GB1354);
5:包装上有五常产地证明商标。
所以说
想要买到正宗的五常大米
,又还是新米,
真的很难
。
皇天不负苦心人,经过各种渠道的沟通和寻觅,终于找到。
今天推荐给大家的是,
五常核心区域直发收割的新米——河韵乡五常大米(稻花香2号),
产品标准批号是GB/T 19266
。
河韵乡稻场位于五常境内
无污染、无公害的纯正生态区域,
也是五常一级积温带核心区域,温差可达13℃以上,并使用富含天然的矿物质龙凤山自然积温水灌溉。
更有
多项专业权威机构认证齐加身
,才给大家推荐的有底气!!
河韵乡五常大米选用一年一成熟的稻花香2号稻种,稻花香米以
粒长透亮、米香浓郁、口感香甜
闻名中外,是稻花香米中的上乘品质。
五常大米有一个
金字招牌
,就是产品包装上的执行标准,
GB/T 19266
《地理标志产品五常大米》。
这个标准是由黑龙江省有关部门明确规定的,
只有产自五常大米的规定产区,才能执行使用标准GB/T19266
。
在地理标志网中可查,可以在使用核准使用地理标志产品专用标志企业名单中。
五常市佳乐米业有限公司为使用五常大米商标首批次单位
!
拆开包装就能闻到浓郁的米香味,淘米后香味不变淡,煮饭时蒸汽腾腾很诱人。
外观上,是细长粒的,6-7毫米的长度,2.5毫米的宽度,煮后能达到1CM,
有小白点,还有月牙的弯口。
嗅觉上:咱们抓起来闻一闻,emmm,
有淡淡的清香
(而不是香精香)。
饭粒饱满,表面是泛着油光,你煮的时候,它是满屋飘香的。
煮出来的米饭,油亮饱满,软糯香甜,煮粥做饭都没有问题的。
通过多项重金属残留检测标准,全部是纯正的,
无旧米、杂米掺杂,老人小孩都可以放心吃!
不得不说,对这位米中的优秀生,公司所有人一致认为,它物有所值!
样品一到刚打开,光这清白的透明色泽,就俘获了一众同事的芳心,
看着就好吃啊!
用河韵乡五常稻花香煮出来米饭柔软蓬松,盛在碗里,还可看见饭粒在轻微跳动。
普通大米都有一股粘糊糊的口感,
但稻花香吃起来弹软滑嫩,细细咀嚼,越嚼越清甜,这才是真正的新米才有的鲜美!
下班回家,迫不及待地拿它煮了饭,还没熟透时便能闻到一股天然自然淡淡的米香味,飘满了整个房子!
煮出来的米饭,果真是五常大米油亮饱满,软糯香甜!
粒粒分明,细细咀嚼,越嚼越清甜,不用配菜也能吃光两大碗。
还可以搭配各种蔬菜做焖饭,那味道,相当巴适!
重量在5KG,真空包装,市面上同样品质重量的好大米,起码要上百元。
但是今天给大家带来了特惠价,
只需要65元
,直接到手5KG。
是拿回家吃过之后,就想回购的好米,让吃饭更加有幸福感呦!
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作为清朝历代皇室的贡米,五常产区的种植条件得天独厚。
五常地处黑龙江,当地深达60厘米的肥沃黑土地,是全球「三大黑土地」之一。
加之黑龙江地处我国北部,高达20度昼夜温差,
尤其利于稻米中的糖分的沉淀,早在200年前就为古人用来种植稻米。