小笼包子哪家强？列治文山找南翔。大多伦多的南翔上海料理开业这么久一直好评如潮，吃得好、服务好，几乎是所有评论的主旋律。为了在圣诞新春之际给大家带来新的口味和感受，南翔上海料理特别推出了一些多伦多保证找不到新品，以表达心中无限的谢意。
时尚翡翠小笼包
既然是小笼包子强，那就要玩出花来。南翔的翡翠小笼包赢在色彩，更赢在内容。不用担心五颜六色的包子皮儿是颜料染成的，全然是各种天然蔬菜汁液和面而成。是挺费事儿的，但营养了你我他啊。皮儿不同内容也不同，有鹅肝、蟹肉、黑松露、虾仁、鲜肉和茶香等内容，不乏一些高大上哦。
全家福
首先隆重推出的“全家福”，大大的白瓷碗里居然有十种美食之多，五颜六色、口味营养各异，却又浑然一体。这道菜在江南是大有来头的，当年乾隆爷下江南，当地厨师们战战兢兢地仿制了从没见过的“宫廷菜”来招待皇上。哪知乾隆爷此行就是想尝尝地方风味儿，于是厨师们立刻笑逐颜开，这事儿好办，于是就端上了这全家团圆的“全家福”。
不过，民间菜肴哪有什么正式的名字啊，善于命名的皇上此刻发挥特长，赐名“全家福”。虽然有点俗，但是很贴切，在这里你可以看到蛋饺（象征着金灿灿的元宝）、大虾、鱼丸、肉皮、高丽菜、咸肉、白斩鸡、盐水鸭、粉丝、上海红肠，在鸡汤的融汇下，散发出诱人的合力之香，是过年大团圆的吉祥菜。
瑶柱蛋白炒饭
不就是个蛋炒饭吗，至于当个新品推出吗？说这话的一定是没动筷子的人，只要尝了这个厨师用精选扇贝、去黄纯蛋清加上精湛技艺炒出来饭的人，嘴巴都会暂时失去说话功能。这14.99的价格不是瞎叫的。
四川腊肠炒尖椒
这绝对不是上海菜，答对了。这道菜专门是给爱吃辣的客人们准备的，也是在南翔为数不多的的“辣菜”，北方客、西南客或者是其他辣哥辣妹，对其中的腊肠、蒜薹、土豆片、笋片等定会爱不释口，属于上海菜馆难得的重口味。
咸肉烧萝卜
咸肉烧萝卜是地道的上海家常小菜，作为上海菜无处不在的咸肉，此事再次发挥重要作用，经过长时间的炖煮，可以把萝卜的味道淡化。此时的萝卜只剩下纯净松软的感受了，一改青涩辛辣的特点，吃上去似曾相识却又别有新意。萝卜本身就是很好的中药材，消积滞、化痰清热，是清淡沪菜的代表作。
南翔咸肉煲仔饭、沪式椒香黄鳝煲和本帮红焖羊腩煲，则是南翔新推出的煲仔系列，咸肉是江浙菜系中的标志物，口味咸鲜，是冬季常备食物，主要是为过春节准备的。有了咸肉，就标志着春节不远了，而南翔咸肉煲仔饭融合了粤菜的做法，配上爽口的嫩白菜，就成了咸香水嫩的新式煲仔饭。
上海人喜食黄鳝，黄鳝煲以其暖身大补而著称，如今南翔终于推出沪式黄鳝煲，也算是终于让我们见到肉质鲜美酱汁浓郁的黄鳝煲。而本帮红焖羊腩煲则是借鉴了北方羊肉烹饪方法，注入上海本帮元素，是冬季进补的难得佳肴。
另一道黄鳝的吃法就是上海久负盛名的鳝糊面，这碗浓油赤酱、卤汤醇厚的上海鳝糊面，同样表达了上海人对鳝鱼的喜爱，而精心制作出不同的鳝鱼系列佳肴。选用上等肥美鳝鱼，口感营养都会好很多，加上鳝鱼的勾芡，使得“糊”口的满足感更强，舌头舔嘴更有理由。
南翔新晋推出的另外两道面食分别是特色红烧肉面和鱼香肉丝面，将平时的名菜和面条结合，非常适合一部分人的饮食习惯，也算是体贴入微。关键是以南翔的专业态度和手法制作的红烧肉和鱼香肉丝，在品质、口味上定有独到之处，爱吃面的人口福来了。
南翔上海料理地址： 8750 Bayview Ave, Richmond Hill, ON L4B 4V9
订餐电话： 905-597-0809 （有送餐服务）
营业时间：
周日至周四 11:00am~10:00pm
周五周六 11:00am~11:00pm
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