【厉害】每天吃个它，胜吃10个苹果！降血脂，降血压，控血糖！快告诉家人

土豆素有“地下苹果”和“第二面包”的美誉，它不仅易种植、产量高，而且还是十全十美的营养产物，有降血脂、降血压、控血糖的功效！赶紧看看吧~

在土豆成为主粮之前，就已经有很多人对土豆狂爱不已，不仅因为好吃，更因为它的营养丰富。土豆含有人体必需的碳水化合物、蛋白质、维生素、膳食纤维、矿物质元素等。

有研究表明，以一个三两土豆为例，一个土豆的维A含量相当2个胡萝卜，钾含量相当于4个香蕉，花青素含量相当于4个草莓，而维C含量竟相当于10个苹果。

所以不要轻看了这个不起眼的家伙，每天吃个土豆，胜吃10个苹果哦~

土豆如今成了营养学家青睐的蔬菜明星，被认为是世界上最伟大的食物之一。吃了一辈子的土豆，但你知道貌不惊人的土豆到底为什么会如此神奇吗？

土豆含有丰富的抗性淀粉，经常食用土豆能降血脂、降血压、降血糖。

1

降血脂

土豆中的淀粉，叫做抗性淀粉，抗性淀粉能降低胆固醇的含量，促进胆汁分泌与循环，还能减少脂质吸收与脂肪酸合成，有效降低血中脂质含量。

2

降血压

每100克土豆含钾高达300毫克以上，具有防治高血压的作用。

3

控制血糖

土豆含有丰富的抗性淀粉，它所产生的热量约只有糖类的一半。

抗性淀粉具有防治糖尿病的性能，抗性淀粉有较低的血糖生成指数和胰岛素反应。尤其对II型糖尿病人，可延缓餐后血糖上升，有效控制糖尿病情。

没想到土豆竟有如此功效，

快告诉家里的人吧~

       

来源｜健康与长寿、湖北经视（hbjs_87311111）

编辑｜罗霜