Anthony Scaramucci新官上任，先对同事开了火

川普和他的新任通讯主管之间的对话，总会让人串戏到《好家伙们》和《华尔街之狼》里。

视频采访： CHRIS CIRILLO 和 SARAH STEIN KERR 2017年7月27日 

摄影： Doug Mills 来源：《纽约时报》

Anthony Scaramucci，白宫新的通讯主管，在周四早上在电视上把自己和他的对手，Reince Priebus，川普的幕僚长比作了该隐和亚伯，这个圣经的故事似乎隐喻了川普政府里的内斗。毕竟，故事的最后，为了争夺上帝的恩惠，该隐杀死了亚伯。

周三，川普举办了一次晚宴，Scaramucci陪同参加。当他后来发现《政客》杂志知道了晚宴举办这件事之后，他大发雷霆，要《政客》的记者透露信息来源。在记者拒绝后，他在Twitter上发布了一条信息，声称这次信息泄露事件是“重罪”，他将寻求联邦调查局的调查。他在推文里加入了Priebus的Twitter用户名，这一举动被认为是在指责幕僚长。

其实根本没有什么信息泄露，媒体所知道的信息是合法公开的，而《政客》采取的行动完全符合常规程序。Scaramucci现在已经删除了推文，但周四早上，他在川普的支持下给CNN打了电话，并且在现场直播中向Priebus下了战书。

但川普不仅容忍了他的团队内部的不和，还开始火上浇油，使他的“臣子”们惶惶不安，互相争斗。然后他从里面挑出他最喜爱的一个，别的便置之不理。但即便是这些操作，也会因为他的心情而有所不同。据知情人称，他私底下支持Scaramucci对Priebus展开攻击，再一次，他让自己的官员遭受一场公开处刑，以方便他顺利把Priebus撵走。

Priebus在白宫里已经被孤立了。他失去了特朗普家人的支持，其他高级助手一直对他的行为感到愤怒，或者怀疑他在试图暗中陷害他们。他的盟友已经消失或离开了。还有人抱怨说，Priebus把白宫的通信办公室当作了自己的私人领地。

Priebus和Scaramucci之间的冲突提供了一个案例，让人们去研究川普的白宫是如何运作的。幕僚们之间的冲突是没有事实依据的，背离了政府工作的基础，并且缺乏任何组织结构，只是被野心、恐惧、敌意和嫉妒所驱动。

 来源：《纽约时报》

福布斯榜上的“一日首富”杰夫·贝索斯

杰夫·贝索斯, 亚马逊的创始人及董事长。 

摄影：Nick Cote 来源：《纽约时报》

周四，杰夫·贝索斯从他西雅图的亿万富翁邻居比尔·盖茨那里拿走了一样东西——世界首富的头衔。

亚马逊的股票美国周四时间早晨上涨了1个百分点，这为创始人贝索斯带来了巨大的财富。根据福布斯网站的一份实时富豪榜显示，贝索斯的身家足以让他超过微软联合创始人比尔·盖茨。

据《福布斯》估计，当时亚马逊首席执行官贝索斯的财富为906亿美元，而盖茨的财富为900亿美元。但当天晚些时候，亚马逊的股价略有下降，让盖茨再一次成为首富。根据亚马逊股票的波动情况，这种反复可能会持续下去。

在过去一年中，贝索斯增加了数百亿美元的财富——至少在纸面上——亚马逊股价过去一年里飙升逾40%。周四，在该公司的最新收益报告公布前，该公司股价约为每股1063美元。

  来源：《纽约时报》

伦敦的“对讲机”大厦被李锦记买下来了

位于伦敦金融区的“对讲机”大厦。（图片右侧）

摄影：CHRISTOPHER FURLONG 来源：GETTY IMAGES

伦敦一座地标性建筑被一家香港的公司买下，交易价格创下英国办公楼交易的最高纪录。这凸显出伦敦房地产市场对亚洲投资者有着持续的吸引力。

因为外形被称为“对讲机”大厦的这栋建筑，以12.8亿英镑（约16.8亿美元）被香港李锦记集团收购。

又一处伦敦金融区地标性建筑被亚洲投资者拿下。可以看出，尽管英国脱欧公投造成了很大的不确定性，但伦敦市中心的吸引力依然不减。

根据房地产咨询机构Savills的数据，2017年上半年伦敦市商业地产投资达到49.8亿英镑，较上年同期增长17%。

出售“对讲机”大厦，将使原有者Land Securities集团能够向股东返还4.75亿美元，并得到更大的灵活性。

来源：《华尔街日报》

60岁，也要好好开派对

Hamlin夫妇在他们共同举办的“120派对”上合影。

摄影：Caitlin O’Dwyer 来源：《华尔街日报》

60年前美国的婴儿潮带来了超过430万的婴儿。这意味着现如今的美国，每一个小时就有491人达到60岁。这可不是什么小数目。

今天的60岁美国人普遍来说比他们的父母辈更健康、受教育程度更佳。充分的营养、锻炼、昂贵的面霜，还有，对于有些人来说，整容手术都能让他们更年轻。他们也更活跃：许多人参加志愿活动，背包登山，还和孙子孙女用智能手机视频通话；他们带自己的父母参加邮轮，并且服用各种维他命，尤其是维生素D。有专家将这种特殊的过渡时期称为“老年青春期”。

但是对于大多数美国人来说，他们不愿意大张旗鼓地庆祝自己的60岁生日，因为他们不想让人知道自己已经“这么老了”。很多人表示自己最中意的60岁生日礼物就是“没人知道我已经60岁了”。一位来自加州圣地亚哥的婚姻治疗师Craig Lambert表示，他60岁的生日只想坐下来静静地吃顿饭。他说：“我不想关注我的年龄，我想要超越我的年龄。”

根据调查结果显示，众多30岁以下的人认为老年期起始于60岁。更多的对于年龄的不安来自社会的习俗，这个社会总有一套规矩，规定人们什么年龄就要干什么事儿。60岁以上的人经常被问到的一个问题是：“你还在工作吗？”要知道，今天的美国有将近900万的65岁及以上美国人仍在工作，这一数字是2000年时的两倍。

在自我认知这个问题上，60岁以上的男性和女性也出现出了显著的差异。男人一般认为自己比实际年龄看起来更赞更年轻，而女人在到达60岁的好多年前起就开始挑剔自己的外貌了。但很多男人认为其实女人看起来更年轻更有活力，因为60岁的时候“孩子们终于真正断奶了”，这样女人就有了充足的时间和精力来探索自己之前没有机会体验但却感兴趣的领域。

即将60岁的Debbie Seid表示，她曾经想要举办一个超大的生日派对，但最终决定只邀请自己最要好的10个女朋友和一个算命的来举办一场泳池派对。还有Seid 的女儿，她正从纽约飞过来。Seid感觉不太糟糕，她说：“目前我比将来人生的任何一个时刻都更年轻。”她也承认自己59岁的生日感觉比较慌，因为那是她人生中最后一个“5”开头的生日。

今年2月刚过60岁的Mike Hamlin和RobinHamlin则决定举办一个“120派对”，并邀请100个人和一个现场表演的乐队，他们的歌单包括甚至包括火星哥的名曲Uptown Funk。“120派对”的灵感来源于Hamlin夫妇连续的几次旅行。他们先去了波士顿的女儿家庆祝生日。Hamlin一家人吃了一顿安静温馨的晚餐，他们5岁的外孙还送了他们一个工具箱做生日礼物。一个月后，Hamlin夫妇又飞往弗罗里达州，和Hamlin太太的父母相聚。Hamlin太太的母亲今年88岁，父亲94岁，他们到了需要人照顾的年龄可却拒绝搬来和Hamlin夫妇同住，也不想去养老院。连续的旅行压力让Hamlin夫妇决定办一个大派对来释放自己的情绪，于是就有了“120派对”这个主意。

幸亏最后这个现场乐队的表现很不错，大家唱歌跳舞很是尽兴。Hamlin夫妇决定5年后邀请大家再来一场“130派对”。

 来源：《华尔街日报》

著名冰激凌品牌Ben & Jerry’s被查出含有除草剂

11份冰激凌样本里，有10份被查出含有草甘膦，但含量远远低于美国环境保护署所规定的上限。

摄影：JAMIE MCCARTHY 来源：GETTY IMAGES FOR BEN &JERRY'S

近来，美国的许多食物都被查出含有草甘膦。草甘膦是目前美国市面上最常用杀虫剂Roundup的主要原料，在美国农业中被广泛使用。但这一次，Ben &Jerry’s被查出含有草甘膦的确十分让人震惊，Ben & Jerry’s一直以来都积极地展现一个对家庭友好、对环境友好的正面形象。

有机产品消费者协会周二公布了其调查结果：在抽取的11个Ben & Jerry’s冰激凌样品中，有10个都发现了低量草甘膦。虽然发现的草甘膦含量远低于政府规定的标准，但这对于Ben& Jerry’s这样标榜天然有机的品牌来说还是相当令人震惊的。Ben & Jerry’s的发言人表示，Ben & Jerry’s 从不使用任何转基因植物类原料，包括冰激凌的基础原材料玉米（用于玉米糖浆）和大豆。一般来说，转基因公司生产的玉米和大豆都会使用以草甘膦为原料的除草剂。同时，Ben & Jerry’s表示其一直在努力转型，寻找价格合适的、不使用含有草甘膦饲料的奶牛农场。Ben & Jerry’s对于此次的调查结果特别表示，他们会积极调查这些草甘膦的出处，或许这些草甘膦并不是来自他们自己的生产线。

美国的许多消费者协会近来开始强调使用草甘膦的弊端，因为多项研究展示了草甘膦类物质和某些疾病的联系。一些使用草甘膦类除草剂的公司激烈反对这次的调查结果，称少量的草甘膦不会对健康造成影响，同时，这也是美国政府及其监管部门的观点。这次Ben & Jerry’s产品中草甘膦的含量也没有超过政府规定标准。 

在这次测试的11个口味的Ben & Jerry’s冰激凌中，巧克力布朗尼口味的冰激凌显示含有草甘膦的量最高，每十亿单位中有1.74单位的含量，以及草甘膦的副产品氨甲基膦酸（一种弱有机酸），含量为每十亿单位中为0.91单位。这样的计量看来是微乎其微的，一个重75磅的儿童需要吃14.5万桶Ben& Jerry’s冰激凌，才能达到美国标准草甘膦摄入量的上限，对于一个成年人来说，这个数字则是29万桶。在更严格的欧盟标准下（美国标准的六分之一），一个孩子也需要吃2.5万桶Ben & Jerry’s才能摄入被认为达到危害的量。

但最新的研究调查结果显示，草甘膦的最低摄入值依旧有待商榷。《自然》杂志旗下的《科学报告》表示，每日连续摄入低量草甘膦的小白鼠在三个月内即显示出脂肪肝的早期症状，并且随着时间的推移，这些症状会不断加重。在这项由英国国王学院设计的实验中，这些小白鼠被设置的草甘膦摄入量大约是一个儿童吃一份Ben & Jerry’s巧克力布朗尼冰激凌摄入的草甘膦含量。美国最大量使用草甘膦的除草剂生产商称此项研究为“坏科学”。随后几日发布的另一个实验则证实了当人的身体尝试代谢草甘膦时，其产生的一种副产品会减弱人体分解脂肪酸的能力，而脂肪酸的堆积是直接导致脂肪肝的原因。此结论进一步证明了前几日英国国王学院的结论的有效性。

一些消费者协会正在积极敦促Ben & Jerry’s转型，希望其成为一个完全有机的品牌。这些消费者协会将一些有机品牌的冰激凌送去检测，每十亿单位中只发现了0.25至0.5单位的草甘膦副产品氨甲基膦酸，但并未发现任何草甘膦或其他副产品的存在。此消费者协会认为，如果Ben & Jerry’s转型成为一个有机冰激凌品牌，改变其原材料供应商，它就不会面临含有草甘膦这一问题了。

此次Ben& Jerry’s事件很有可能促使各项机构和消费者更重视食品中的草甘膦含量。 目前，美国政府下属农业部在检查食品中各项农药和杀虫剂时，并不会特意检查草甘膦的含量。一位专注食品安全类的作家表示，农业部这纯粹是“选择性忽视”。对此，美国农业部并未进行任何回应。

美国FDA每年都会发表年度食品农药残留报告，而这份报告却不检测草甘膦类物质。更让美国人生气的是，FDA也从未告知民众他们没有检测草甘膦这一事实。在2014年，这项新闻刚爆出的时候，其发言人表示由于草甘膦的化学分布以及衰退特性，检测成本相当高昂，额外成本会增加500万美金以上。很多食品公司都决定不再等待政府了，他们开始要求玉米、大豆等谷物类的供应商提供其草甘膦类物质含量的报告。

 来源：《纽约时报》

新派餐厅掌门人：Lindsay Jang和Matt Abergel

Lindsay Jang和MattAbergel在谈话。

来源：《华尔街日报》

Jang和Abergel曾经是恋人，共同育有两个年幼的孩子，Ronin Abe和Sunday Rose。现在，他们是香港一家餐厅的合伙人。

现年35岁的Jang和Abergel都来自加拿大的亚伯达省，多年前在一家轮滑店一起打工时成了朋友。但他们各自对职业的野心让他们离开亚伯达，离开对方去寻找新的机遇。但机缘巧合，他们2004年在纽约重逢了。那时，Jang是著名餐厅Nobu Fifty Seven的楼层领班，Abergel是著名厨师Maya Takayama同名餐厅的副主厨。虽然两人年纪轻轻都事业有成，但他们还是都想拥有自己经营的事业。

很快，Abergel收到了香港Zuma餐厅的聘书，请他做餐厅的主厨，于是这对年轻的情侣就搬往了香港。在香港，Abergel又经营了两年居酒屋。2011年，Jang和Abergel终于合开了二人的第一家餐厅，Yardbird，主营日式烤鸡肉串及其他串烧。Yardbird精细的烹饪和创新的菜式很快就吸引了一大票支持者。

在Yardbird开张的两年后，Jang和Abergel合开了两人的第二家餐厅Ronin，专卖日式海鲜锅。去年冬天，Ronin第一次被评为亚洲50家最佳餐厅之一。现在，Jang和Abergel正计划在洛杉矶的SilverLake开第三家餐厅，他们给这家餐厅取名为Birdyard。Birdyard计划在2018年年底开张。

今年Yardbird开放新区域时，Jang和Abergel设计了两个看似有问题的空间：吧台座位太多了，办公室区域太大了。但对于Abergel来说，充足的酒吧空间可以让他在测试新菜时有足够的空间放食材，不至于手忙脚乱。而Jang也可以在足够大的办公室里计划他们二人合作的饮料公司Sunday’s Spirits的开张。

 来源：《华尔街日报》

零度可乐被踢出美国市场 

可口可乐公司称无糖可乐在欧洲、中东和拉丁美洲销量强劲。

来源：《华尔街日报》

可口可乐公司即将在美国大幅下架零度可乐，推广新的无糖可乐，来应对日益挑剔的消费者。无糖可口可乐，区别于零度可乐，在配方上与普通可口可乐更为接近。虽然零度可乐和无糖可乐在配方上都不含糖，但它们含有相同的人工甜味剂，不过无糖可乐喝起来更像原版可乐，它的瓶子看起来更像普通可乐——一样的颜色、形状和包装，“可口可乐”下面用黑体字写着“无糖”。可口可乐的CEO于周三表示，无糖可乐在欧洲、中东和拉美洲上市的时间里取得了极大的成功，而这一次在美国，无糖可乐将会“把人们留下继续喝可乐”。

可口可乐公司于2006年推出了零度可乐，但其利润并没能弥补健怡可乐销量大幅度下降所带来的损失。这一次，可口可乐公司认为，无糖可乐将不再逼着人们在零度可乐和健怡可乐中艰难选择，而是可以继续喝“最正宗的可口可乐”，二者只是有蔗糖和没蔗糖的分别，其余完全一样。

近年来，可口可乐公司一直在尝试减少其软饮中的糖量，并发展其他种类的饮料。出于对糖尿病和肥胖率的忧虑越来越多的国家，开始对高热量饮料收更高的税，此次的“无糖”二字旨在直观地告诉消费者此可乐不含糖的消息，但某品牌服务公司称可口可乐这次的命名会“迷惑”消费者，因为“糖”这个词越来越多地成为一种负面词汇，而把“糖”这个词直接放在包装上可能会引起人们不必要的注意。

北美的消费者现在不仅抗拒糖，还抗拒人工甜味剂。北美去年一整年，低卡和无卡类可乐的销量足足下降了5%。去年，零度可乐销售额增长了3.5%，而健怡可乐销售额下降了2%，这意味着可口可乐公司的转型刻不容缓。今年，可口可乐的公司计划包括将可口可乐公司转化成一个“完全的饮料公司”。第二季度，可口可乐开始在中国售卖高端果汁，在欧洲售卖“较高价”的奶昔。同时努力改善旗下许多低卡可乐的口感，以应对销量的下滑。

也在本周三，可口可乐公司发布了今年度的商业估算，预期下半年其股票会跌2%左右，此次下跌也和其出售旗下的瓶装公司有关。

 来源：《华尔街日报》