专栏名称: 吃喝玩乐在北京
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二环边上神秘的美食小院, 连龙椅都有.....

吃喝玩乐在北京  · 公众号  · 北京  · 2017-02-21 21:02

正文

南城的乡亲们注意了!!好消息!


乃们可以大饱口福了!

大观园旁边有一家十几年,

对外开放的神秘小院

一般人都不知道它其实是个——

高大上的美食天堂。




这里是华人集团的下属公司,

也是亚洲华人美食会议中心。


里边的环境让人目瞪口呆,

那叫一个高端大气上档次!

还有“龙椅”呢!




而配着这高大上的环境,

还有和澳门当地有名的酒楼

一样配置的海鲜拼盘!

99.99%的品质、造型还原!

想吃海鲜的话直接来这儿,连机票钱都省了!




其实它营业已经10多年了,

但一直只接待内部

不过——

现在已经对外开放惹!


去过的人都一致好评!




身为一个探店狂魔,抄上相机,狂奔大观园——


这家紧挨大观园,

第一次去真心不好找到入口,

打听了一下要从旁边的“华人小院”进去。




刚进去特别接地气儿——

绿荫环绕,春暖花开的感觉。


院里支起了个大棚,

像是四合院庭院景观,

人均只要50、60就能吃好~

好吃、实惠、量大!




当我再推开室内的门,

瞬间惊到了——




哇靠!!!!

这也太高大上了吧……

这跟刚才完全是两种景象!




到处充满着中式宫廷般的奢华




最大的包间就能满足一般家庭办婚宴的需求了




巨形的圆桌放上太师椅都能容下40人,

在这给老人祝寿,想想都倍有面吧……





环境好,食材自然差不了,

供货商每天8点半准时打卡,

用到都是当日最新鲜的食材。


而随着健康饮食的倡导,

这里从3年前就开始不用味精了!




也是新派融合菜,

菜品控制在20-30种,

少却每一道都精益求精。



赏味

先吃为敬

鸿运当头猜猜猜

讲真,你确定这真的不是一盆花吗?




其实扒开黑豆里边暗藏玄机,




这道菜里边不一定会是什么,

据说以前猜中的顾客这道菜就可以免单。

(你不妨自己去尝试下?)




台湾三杯鱿鱼

属于经典的台湾家常菜,

非常值得一试。




选用新鲜鱿鱼和炸干的姜片,

姜片不辣,可以直接入口。

菜品整体微甜而顺口,

加上九层塔香草的提味,

让它的口感又不会那么单一。





烧汁焗茄子

香脆的茄子裹上肉馅,再浇上秘制烧汁。




香甜而又浓郁,汁水丰富满口留香,

既下饭,又适合下酒。



新派干烧黄鱼

冰鲜的黄鱼,

每一条在1斤2到1近3左右。


肉质肥美,

甜辣的浇汁直接让它的口感,

提升到一个新的level。




据说这是在传统手艺基础上经再改良而成的,

到底有何不同,恐怕只有您亲自尝过才知道。




什果青芥虾

新鲜的大虾加入水果汁调的酱,

配以青芥末调味,

口感清爽又有很好的回味,

酥脆而又持久留香。




参鲍会

分量不算大,但都是浓缩的好东西。

用老鸡和棒骨吊熬的浓汤,

光熬这个汤汁就需要14个小时,

汁浓拌饭特别的香。


并且,营养价值特别丰富哦!




刺身甘蓝

一般我们说的刺身都是鱼肉,

而这道菜也够直白,就是生切的甘蓝。


把花椒油炸香后,在高油温下滋上去,

花椒油的香气浓郁,配上生甘蓝的清爽,

非常的开胃。



有爱的小贴士

店名:华人美食花园

人均65元

地址:右安门西街华人会

电话:010-83539997

营业时间:11:00-14:00 周一至周日; 17:00-23:00 周一至周日


撰稿丨幕后抄手   

编辑丨北苑赵本山

 摄影丨拍照大眼睛