专栏名称: 宝宝辅食微课堂

用视频和图文的方式科普宝宝辅食，900多道营养的主食、加餐和配餐，让妈妈们不再为辅食添加而烦恼！

目录

相关文章推荐

SellerGuard · 低成本为亚马逊链接构筑一道保护防线，他们这样做！ · 22 小时前

SellerGuard · 低成本为亚马逊链接构筑一道保护防线，他们这样做！ · 22 小时前

雨果网 · 惊天大反转！特朗普恢复800美金免税政策 · 昨天

SN跨境营销 · Pop Mart在泰国开设了新的芭堤雅店 · 2 天前

SN跨境营销 · Pop Mart在泰国开设了新的芭堤雅店 · 2 天前

雨果网 · 特朗普关税新政：倒逼铺货卖家转型精品或精铺模式 · 2 天前

雨果网 · 美国邮政停收、物流集体涨价！铺货卖家损失惨重 · 3 天前

51好读 › 专栏 › 宝宝辅食微课堂

10分钟做一盘，闻着味儿就流口水！酸甜软糯，宝宝点名还要吃

宝宝辅食微课堂 · 公众号 · · 2019-12-14 08:30

正文

-------------------------------

之前推荐藜麦时，有位妈妈私信我问：“宝宝不爱吃藜麦粥，有没有其他做法？ ” 当时我就发了一份食谱给她，没想到第二天她高兴地跟我反馈说宝宝特别爱吃，还总是缠着她多做一点。

我想这道辅食或许你家宝宝也会喜欢，就特地分享出来。除了藜麦，我还在里面加了番茄、生菜和玉米，再顺着爽滑的蛋液一煎，酸甜可口，微微地还能嚼到一点藜麦的颗粒感，非常好吃。

藜麦做为植物却具有接近人体氨基酸组成的优质蛋白质，有利于增强宝宝的免疫力，同时它还富含植物中普遍缺少的赖氨酸，对提高智力、促进生长、增强宝宝体质等都有很大的帮助。

| 蔬菜藜麦饼 |

点击右下角1键放大，看黄妈手把手教你做辅食 ↗

参考月龄： 11M+

操作时间： 60分钟（除去藜麦浸泡的时间）

藜麦： 20 克

生菜： 15克

玉米粒： 1 0克

鸡蛋： 1个（约50克）

番茄： 1个（约130克）

食材分量只代表制作量，不代表宝宝添加量

-1-

食材准备，藜麦需要提前洗净，妈妈们可以把番茄和生菜换成其他宝宝爱吃的蔬菜。

-2-

藜麦倒入清水中，浸泡4小时。

» 浸泡有助于去除藜麦表皮的皂角苷，并且吸足水份变软，使藜麦更容易蒸熟。

-3-

在浸泡后的藜麦中加入30毫升的清水，冷水上蒸锅，蒸30分钟。

» 同款电陶炉开双火环大火9档。

-4-

番茄用刀划十字，放到开水中浸泡10分钟。

» 番茄开水浸泡后，能更好的去皮。

-5-

把浸泡好的番茄去皮后切成小丁，取重20克。

» 妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力调整番茄丁的大小。

-6-

奶锅中水开倒入玉米粒和生菜叶，焯水3分钟后用筛网捞出。

» 同款电陶炉开单火环大火9档。

» 焯水可以去除蔬菜中大部分的草酸和残余的农药。

-7-

玉米粒去衣，和生菜一起切碎。

» 妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力决定食材切碎后的大小。

-8-

碗中磕个鸡蛋，用搅拌棒搅打均匀。

-9-

把藜麦饭、玉米碎、生菜碎和番茄丁倒在蛋液中，用勺子搅拌均匀。

-10-

电陶炉开小火，在平底锅中刷一层薄薄的油，用勺子舀入面糊，再调整边缘成圆形，煎8分钟。

» 同款电陶炉开单火环小火3档。

-11-

用铲子翻面后再煎5分钟。

-12-

金黄的饼皮上点缀着各种食材，小小一块拿在手里也很方便。

-13-

请到「今天看啥」查看全文

推荐文章

SellerGuard · 低成本为亚马逊链接构筑一道保护防线，他们这样做！

22 小时前

SellerGuard · 低成本为亚马逊链接构筑一道保护防线，他们这样做！

22 小时前

雨果网 · 惊天大反转！特朗普恢复800美金免税政策

昨天

SN跨境营销 · Pop Mart在泰国开设了新的芭堤雅店

2 天前

SN跨境营销 · Pop Mart在泰国开设了新的芭堤雅店

2 天前

雨果网 · 特朗普关税新政：倒逼铺货卖家转型精品或精铺模式

2 天前

雨果网 · 美国邮政停收、物流集体涨价！铺货卖家损失惨重

3 天前

丁香生活研究所 · 上了年纪，这些重要的身体部位，要这么保养才好

8 年前

丁香医生 · 连续 6 天啪啪啪，快速怀孕？估计只有医学博士才干得出来

8 年前

罗辑思维 · 儿童节礼物 | 朋友生了娃，你该送点啥

7 年前

天下网商 · 市值登顶亚洲后，马云对话全球投资者：与未来相比阿里还是个baby

7 年前

微信派 · 11天倒计时，在微信上过七夕就靠“它”了

7 年前

Sov5搜索 · 小百科 · 今天看啥 · 移动版

51好读 - 好文章就要读起来!