【健康】不吃早餐惹来6种病！吓得我再也不敢不吃了……

河北卫视 · 公众号 · 河北 · 2017-03-30 17:57

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来源：生命时报（ID：LT0385）

“你吃早餐吗？”一个简单的调查，却得出惊人的答案，53%的人经常吃，10%的人偶尔吃，37%的人则经常不吃。

没时间、没胃口、要减肥……这可能是大多数上班族不吃早餐的借口。

其实，早饭为新的一天补足营养和能量，如果长期不吃或凑合着吃，全身脏器都会受到伤害。

我们采访专家，告诉你一顿好早餐应该长什么样。

受访专家：

火箭军总医院消化内科主任、副主任医师王瑞玲

北京大学公共卫生学院营养与食品卫生系教授马冠生

中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红

月经不调、盆腔炎

很多爱美女性节食时，把早餐也算在内，这将为生殖系统健康埋下隐患。

尤其冬季，不吃早餐，人体“火力”加倍不足，会使盆腔内的血管紧缩，致使卵巢功能紊乱，引发月经量过少， 月经失衡 ，乃至闭经。

让胰岛素“失效”

正常生理状态下，生长激素、肾上腺皮质激素均从半夜开始分泌，并逐渐增加，凌晨分泌到达最高峰，下午出现第二个分泌高峰。

胰岛素有降血糖作用，如果早晨不进食，提供机体血糖，机体分泌的胰岛素将无“用武之地”，长此以往容易发生胰岛素抵抗，导致出现糖尿病。

心血管疾病

伦敦圣乔治医院首席营养师凯瑟琳·柯林斯认为，长期不吃早餐，容易使低密度脂蛋白沉积于血管内壁，导致 动脉硬化 的发生。

另外，有科学家曾对长期不吃早餐的人群进行过详细研究，发现其患 心肌梗塞 等病症的几率也比正常进食早餐的人群高出许多。

一顿好早餐，满足5个条件

包含淀粉 类主食

馒头、面包、燕麦片、面条、包子、杂粮粥等。

蛋、奶、豆类任选其二

提供充足的蛋白质，还可延缓胃的排空速度，延长餐后的饱腹感。

适量吃点“油”

比如切几片肉佐餐，或者在菜中拌勺橄榄油。

要有水果蔬菜

提供丰富的维生素、矿物质、膳食纤维和天然抗氧化物。

吃少量坚果

坚果富含多种矿物质，还有丰富的维生素E，能降低慢性病的危险。其中的不饱和脂肪酸有利于心脏健康。