专栏名称: 金融读书会
“金融读书会”是由在金融界不同领域工作的百余名专业人士共同义务编辑的金融专业领域公众平台。以“聚焦金融政策研究、促进金融专业交流”为宗旨,定位于打造具有国际视野的金融专业平台。
目录
相关文章推荐
超红可乐  ·  92科比:躺赢一字板 ·  昨天  
小A学财经  ·  深夜重磅!美联储降息有何影响? ·  2 天前  
老狗说广州楼市  ·  喝粥还是吃饭,就看今晚 ·  3 天前  
老狗说广州楼市  ·  喝粥还是吃饭,就看今晚 ·  3 天前  
51好读  ›  专栏  ›  金融读书会

法兰克福美食地图

金融读书会  · 公众号  · 金融  · 2017-06-17 07:12

正文

点击上方蓝色字体关注“微笑食堂”


引言:德国人平时都把精力放到了钻研工业和科技,对吃及其不讲究,只要填饱肚子让身体器官正常运作就好。所以,德国无美食。那些所谓的美食,Haxe, Schnitzel, 还是Kaiserschmarrn都不过是些吃了就饱的食物。

然而法兰克福作为一个国际化的大都市,融汇了很多各国的美食,包括中餐,是我觉得拥有全德国最全最好的中餐甚至亚洲菜系的地方。

作为一个生活在法兰克福7年的资深吃货,今天就要给大家介绍法兰克福都有哪些美食。



牛排馆


Surf n Turf

Grüneburgweg 95, 60323 Frankfurt am Main


说到牛排馆,排第一的自然是Surf n Turf


Surf n Turf的牛排和前菜


牛排好不好,问我就知道。


我的身体对牛排有一种特殊的化学反应。好的牛排一下肚,顿时会觉得耳聪目明,身体里有用不尽的能量!(有点类似于蜘蛛侠那种。)所以应该要叫我,牛人?:)


Surf n Turf的牛排就让我有这样的感觉,所以是好牛排,强烈推荐!


另外,店里有很多很有意思的前菜,人多的话也可以多点几样品尝各种类型。配牛排的话,蔬菜和主食的种类也很丰富,可以根据自己的口味进行选择。


最后买单时,还会送很多不错的巧克力,比如snickers等。


当然价钱也很辣手。牛排比较贵自然不用说。酒类更是如此,同一瓶酒比一般市面上的售价高了好几倍。


Buffalo

Kaiserhofstraße 18-20, 60313 Frankfurt am Main


Buffalo的牛排


Buffalo是一家连锁的牛排馆。


他家的牛排也是会让我有耳聪目明,用不尽能量的感觉,所以也是好评!


不过Buffalo家的前菜和主食选择没有Surf n Turf那么多,牛排的噱头也没有S家的酷炫,价格也相对亲民。


最后说个小道消息,听说因为现在越来越多的中国人要吃牛排,德国的牛排馆已经快要买不到阿根廷的牛肉了。所以他们将来打算用德国本土的牛。至于德国本土的牛好不好,要到时候才能见分晓了。



德国菜


虽然引言里写了,德国无美食。但是在某些情境下还是需要吃下德国菜,比如来初来德国旅游,和同事聚会,邀请客户等。


法兰克福的德国餐馆很多,我自然是没有一一尝遍。这里介绍一家我觉得算是佼佼者的。


Wirtshaus im Ostend

Rückertstraße 22, 60314 Frankfurt am Main



这家位于Ostend,离新的欧洲央行大楼和Main河很近。周围环境很不错,算是一个比较好的住宅区。


这家店有点类似于家庭小作坊。地方不大,基本的德国菜款都有, Schnitzel (他家还有正宗的Wiener Kalbschnitzel),Haxe, Frankfurter Grüne Soße等。味道很不错,菜量也很大。适合自己来吃和宴请亲朋好友。




日韩菜系


法兰克福的日韩菜选择也很丰富。


Sushimoto

Konrad-Adenauer-Straße 7, 60313 Frankfurt am Main


日本寿司首推Sushimoto





我非常喜欢吃寿司。还没有找到Sushimoto之前非常想念国内的寿司店,每次回国一定要吃过瘾。


不过自从吃过Sushimoto的寿司之后,就再也不想念国内的寿司了。因为他们的寿司——太好吃了。


寿司不是生鱼片越大越好。有些寿司店的寿司看上去光鲜亮丽,生鱼片大到不行。一吃下口,饭很难吃,差评!


真正好的寿司是要醋与饭的比例完美结合,配上生鱼片,酱油,在咬下去的那一刹那,所有的味道在嘴里炸开,嘴里的每一寸皮肤都在享受这一完美的组合。


真正好的日本寿司,除了寿司本身之外,酱油,wasabi,要是自家产的,和寿司完美搭配。Sushimoto暂时还做不到这一点,但是比起国内的很多寿司店来说,已经算是非常正宗了。


除了寿司之外,鳗鱼饭也是一绝。

鳗鱼饭


可惜因为鳗鱼短缺的关系,Sushimoto家的鳗鱼饭已经没有以前的好了。明显感觉鳗鱼的块数有减少。


不吃生食的朋友,在Sushimoto也会有很多其他的选择,牛排,鸡肉,鱼都是很不错的选择。


甜点的抹茶冰激淋一定要点来吃吃看。配上红豆,中和了抹茶的苦味。另外,抹茶粉是亮点。


抹茶冰激淋


另外,Sushimoto用了日本寿司店常用的price discrimination。午餐有优惠价,同样的食物比晚餐的价格便宜近一半。没钱的穷学生可以中午去吃,人有点多有点嘈杂,但是胜在便宜,而且食物一样好吃。想要享受优雅环境,但不在乎价钱的,可以晚上去吃。



Muku

Dreieichstraße 7, 60594 Frankfurt am Main


法兰第二要推荐的日本餐馆便是MukuMuku的主打是日本拉面。老板娘是一位很可爱的日本女生。整个店的日本氛围很浓。你一进门就有人对你喊いらっしゃいませ。点菜的时候,服务员会蹲在你旁边,轻声细语地下单。走的时候,也会有人把你送到门口。


再说吃的。半凝固的蛋黄,大骨熬成的汤汁,看着就流口水。。。



顾客可以根据自己的喜好要求加蛋,加海苔,或者选择Delux款(每样都加)。


除了拉面外,他的前菜也做得很用心,而且都非常好吃。晚上去的话,时常还会有新品可以尝试。


限量版前菜:生蚝


Muku的前菜


甜点的话,他们也有抹茶冰激淋。和Sushimoto有一点点不一样,茶味比较浓,没有那么甜,更清爽一些。另外,老板娘每天都会做不同的甜点,当天才会知道是什么甜点哦。只有晚上供应。可以suprise下自己。


Muku的抹茶冰激淋


巧克力蛋糕,配上香草冰激淋正好不会腻


另外可以试一下日本特色的饮料Calpico,是一种乳酸菌饮料。味道很不错,有冷饮和热饮两种。


如果一定要说一个缺点的话,那就是,人太多。所以一定要预定。可是他们家电话预订时常没有人接,因为太忙了。。。



iimori

Braubachstraße 24, 60311 Frankfurt am Main


说到日式餐馆和点心,一定少不了iimori


iimori分上下两层。底层是专门卖咖啡和甜点的。i家的甜点是一绝。非常可爱的日本kawai风,而且非常好吃!光是看着心情就很好呢!服务员都是日本女生,穿着女仆装,整个店的日本氛围非常浓郁。


可爱的日本小甜点,看到就忍不住尖叫




而且iimori家的甜点非常有名,每天都门庭若市。


二层是餐厅。提供生鱼片,寿司,很可爱的日本便当,以及各种熟食。iimori家的生鱼片非常新鲜,入口即化!做寿司的水平没有sushimoto好,寿司比较容易散架。但是看在生鱼片非常新鲜的份上,也算是可以吧。


寿司船


可爱的日式便当


他们现在周末都只提供Buffet,但是也不错,选择品种很多,从前菜,到寿司,熟食,还有很可爱的甜点。如果要吃一般的日本食物,就只能周一到周五去吃了。


iimori目前在Galluswarte附近新开了一家Gyoza Bar(饺子吧),Mainzer Landstraße 125, 60327 Frankfurt am Main。除了主打各种馅料的饺子之外,也有在iimori出售的熟食和甜点。目前知道的人不多,所以店里人没有那么多。觉得iimori人太多的,可以去这家饺子吧试试。


饺子吧目前人很少,就餐环境非常好



 章鱼小丸子


饺子吧的特色饺子


寿司



Ramen Jun

Wilhelm-Hauff-Straße 10, 60325 Frankfurt am Main


Ramen Jun是法兰克福另外一家卖日式拉面的地方。据说这家店是日本很有面的连锁拉面店。


Muku差不多,拉面也可以选择要加蛋,加海苔还是加其他的东西。还有酱油,味增汤头可以选择。另外还可以选择加一勺黑胡椒油和辣椒油。


Ramen Jun算是比较快餐型的,前菜选择也没有Muku家的多。另外,就餐环境也相对差一些。



Izakaya-Restaurant Mangetsu

Varrentrappstraße 57, 60486 Frankfurt am Main


据说很多日本人都觉得这家日料店很正宗,选择也很多。不过我个人觉得sushimoto更好些。



这家店的特色是店的后面有一面Manga墙。吃饭的时候还可以借阅漫画看看。



Hankook

Hainer Weg 100, 60599 Frankfurt am Main


这是一家韩国烤肉店。吃到饱。两个人可以选两种肉,三个人三种肉,四个人四种,以此类推。对于无肉不欢的你是最好的选择!


还有韩国菜标配的小菜,看着就赏心悦目。



其实我最喜欢吃的是他们的前菜——泡菜饼。可惜现在不附送了。


泡菜饼



中餐


终于写到大家最关心的中餐了。


我最初选择法兰克福作为生活地的原因很简单——因为这里有很多很好吃的中餐(吃货的本质)。我还记得我来面试一家公司的实习生,面试完随便选了一家火车站附近的中餐馆,点了份广东烤鸭。又便宜又好吃,饭后还附赠红豆甜汤,感动得我立马痛哭流涕,决心一定要在法兰克福落脚!


现在在法兰生活了那么多年,渐渐觉得这里的中餐其实也没有那么好。很多餐馆相互打价格战,导致最后只能是用的食材不新鲜。再加上年纪和消费能力见长,还是希望就餐的环境能好一些。所以现在吃日韩料理多一些。


尽管如此,法兰克福还是有几家中餐馆可以推荐的。


首推

点心王 Dim Sum Haus

Vilbeler Str. 27, 60313 Frankfurt am Main


点心王就在Sushimoto的对面。做的是广东点心,算是非常正宗了。另外,烤鸭和粥也相当不错。唯一可惜的是他们没有卖奶茶。不过冻柠茶Ice Tea算是可以替代的饮品。


虾饺


烤鸭


海鲜炒饭


皮蛋瘦肉粥



花园饭店 China Garten

Bethmannstraße 11, 60311 Frankfurt am Main


这家店我也一直很喜欢,做的很多是上海地方的本帮料理。食物比较清淡,算是国外中餐馆满是川菜东北菜当中的一股清流。


花园饭店除了菜单上的菜,每段时间还会推出新品,比如最近有麻辣香锅和巫山烤鱼。有大闸蟹的季节还会提供清蒸大闸蟹。


清蒸鲈鱼,非常新鲜


蚂蚁上树


香菇菜心



Ichiban台湾火锅

Düsseldorfer Str. 11, 60329 Frankfurt am Main


法兰克福其实有很多自助火锅店,棕榈园啦,乐园啦,等等。不过正如前文所说,这些店因为价格低廉,所以用的食材感觉都不新鲜。如果要推荐一家自助火锅的话,我推荐这家Ichiban台湾火锅。


可以选择牛肉或者羊肉的套餐,还有很多大虾和各种蔬菜选择。






Lahm Bistro西藏餐馆

Leipziger Str. 85-87, 60487 Frankfurt am Main


这家我只去过一次,但是他们家的面食有惊艳到我。非常Q弹的面条。牛肉面则很像兰州牛肉拉面。


虽然店里放了很多宣传达赖喇嘛的书籍(我稍微翻阅了一下,老实说,完全看不懂他想要表达的中心思想),但是不影响我对美食的欣赏。


很有兰州拉面风味的牛肉面


饺子,皮非常劲道


因为都是面食类,所以要小心不要点多咯:)



Mian

Niddastraße 52, 60329 Frankfurt am Main


说到面食,法兰克福还有一家可以推荐的。这家店的名字简单粗暴,就叫mian。和西藏餐馆一样,面食非常Q弹,算是面食类做的比较好的。



京京饭店

The Squaire, Flughafen Fernbahnhof, 60549 Frankfurt am Main


最后推荐一家机场附近的饭店。点菜做的还是很不错的,很适合商务宴请。等飞机的时候想念中餐了,可以到这里来点碗牛肉面。





意大利菜


法兰克福好的意大利餐馆也非常多。在无美食的德国,众多居住的意大利人也是为德国美食尽了不少力。


Da Cimino

Adalbertstraße 29, 60486 Frankfurt am Main


法兰克福的意大利菜首推Da Cimino。他们家的PizzaPasta都非常好吃。喜欢吃Salad的,也可以点他们家的Da Cimino Salad,材料很丰富,酱料很美味。


但因为Da Cimino是快餐型的餐馆,所以就餐环境没有一般饭店这么高级。



Café Hauptwache

An der Hauptwache 15, 60313 Frankfurt am Main


这家店的地理位置很好,就在Hauptwache的正中央。有不错的正餐和甜点可以选择。逛街逛累了,也适合坐下来喝杯咖啡。


Cafe Hauptwache全景,照片来源:Cafe Hauptwache主页


Paninoteca No. 1


这家店的位置也在Hauptwache附近,有很多海鲜和烤肉的组合,味道也很不错。


烤肉套餐


汉堡类


Jamy's Burger


最后要向大家推荐的,是汉堡类的佼佼者,Jamy’s Burger。这家店在法兰克福有两家分店分别在Neue Kräme 14Oskar-von-Miller-Sraße 1


他们家的汉堡一咬下去,我的脑子里立马蹦出两个字——新鲜!因为汉堡都是点单以后才做,所以可以感受到食材的新鲜,而不是像麦当劳那样放置了很久。


除了汉堡之外,还有一个推荐的是Sweet Potato Fries,非常好吃!


不夸张地说,这家店可以说是法兰克福最好吃的汉堡店!


Jamy's Burger汉堡,照片来源:Jamy's Burger主页


好了,码了那么多字,终于码完了。


要是觉得文章有用,就点赞支持一下吧:)



本文为原创,转载文章必须联系授权,欢迎转发朋友圈。



其他相关文章阅读:

在巴黎吃米其林是种什么体验(一)

在巴黎吃米其林是种什么体验(二)




微信公众号“微笑食堂”简介:


“微笑食堂”为大家提供时尚,旅游,美食资讯,以及各领域的泛知识,旨在和大家一起努力,构建一个属于我们自己独有的炫彩人生!

如果喜欢我们的文章,就长按下面的二维码关注我们吧:)



号外:“微笑食堂”现有打赏功能啦!各位看官要是觉得文章写得好,就打个赏呗:)

另,众所周知的原因,苹果手机现在暂时都不能打赏了。持苹果手机的小伙伴们要是喜欢我们的文章就请以转发来支持我们吧,多谢啦!


推荐文章
超红可乐  ·  92科比:躺赢一字板
昨天
小A学财经  ·  深夜重磅!美联储降息有何影响?
2 天前
老狗说广州楼市  ·  喝粥还是吃饭,就看今晚
3 天前
老狗说广州楼市  ·  喝粥还是吃饭,就看今晚
3 天前
界面新闻  ·  被电商平台争相“讨好”的那群人
8 年前
IT时代网  ·  今日头条,你是要逼疯自媒体人?
7 年前
微信文章·旅行·排行榜  ·  微信文章·旅行·排行榜-20171110
6 年前