果树冬剪有啥技巧？粮油作物安全越冬要注意哪些事项？全自动水肥一体化怎么搞？……这几年，短视频、直播让农技推广沿着网线走上了“云端”，不少扎根一线的农技员、经验丰富的“土专家”从地头走到镜头前，让先进技术、专业知识流动在每一处农田、果园，村民足不出户就能学到新技术，掌握新本领。
农技上“云端”，线上“耕耘”忙。眼下，虽然地里活少了，但在“云端”上，从种养到包装、营销，从大田生产到智慧农业，一场场满是泥土味的“直播农事”正激活流量密码；屏幕外，很多村民借着数字“新农具”，边“充电”边忙活，为丰收打基础……
因为一条农技短视频，咸阳市淳化县胡家庙镇李家村果农李述民成了渭南市白水县尧禾镇汉寨村苹果种植“土专家”景忠才的 “铁粉”。这两年，李述民通过一部手机，跟着景忠才学到了不少新技术，家里的几亩苹果不仅亩产上万斤，果子的品质也上了一个档次。
“不刻芽、少拉枝；顺树修，少干预……”1月6日一大早，李述民就在自家果园里忙活了。“景老师的视频课主要讲果树修剪、施肥技巧，把一些要点编成顺口溜，好记又好懂，还实用。”
趁着歇口气的工夫，李述民又打开了景忠才的抖音账号。“前两天，跟景老师约好了，等开春，请他到我的果园来看看。”对于这场“相约”，李述民很期待。
在白水县尧禾镇汉寨村，景忠才正对着镜头边示范边讲解果树修剪要领。
另一边，准备“赴约”的景忠才也忙得脚不沾地。“树养树，枝养枝，巧施有机肥……”在白水县尧禾镇汉寨村一处苹果园里，景忠才拿着果树剪，衣领别着麦克风，正对着镜头细细讲解。
56岁的景忠才种了半辈子苹果，水肥跟进、果树修剪、病虫害防治等，随便拎出一点他都能讲得头头是道。靠着新技术，景忠才不光把自家果园管得年年丰产，还从“土专家”变身高级农艺师。
“修剪果树是有技巧的，很多果农不懂，种出来的果子品质不好，卖不上价。我就重点讲咋样修剪果树、这样修剪有啥好处。”在景忠才看来，果树修剪不仅是果农的“必修课”，也是个涨粉的好话题。
抓住这个话题，这几年，景忠才共发布短视频1.7万条，“圈粉”6万多人，不仅让新技术得以迅速推广，还带动很多“铁粉”果农种出亩产近0.8万公斤的好果子。
名气大了，景忠才也更忙了。这两天，他得空就到果园里找素材、录视频，为接下来的“约课”做准备。
“油菜打苔为什么可以高产？怎么采摘？摘苔后追肥要注意啥？”在安康市汉阴县平梁镇新河村油菜示范田里，李成军面对镜头抛出了“三连问”。
李成军是安康市农技推广中心粮油技术专家，除了育种选种、研发示范，他平时的主要工作就是到田间地头为农户“传经送宝”。2024年，“＠安康农技推广”抖音账号运营后，李成军就时不时“入场”客串主播。
“刚开始面对镜头有些紧张，拍了几次后，就找到感觉了。”李成军说，他几乎每天都要到地里转一圈，挑一些有代表性的话题，对着镜头从头到尾讲一遍。在他看来，线下更系统，线上更方便，两种形式“混搭”，可以让技术成果落地转化更便捷、更高效。
在汉阴县平梁镇新河村油菜示范田里，李成军（右）正指导农户除草、间苗。
这两天，出苔的油菜即将迎来菜苔采收季。围绕大伙最关心的问题和菜苔食用采摘技术，李成军又开拍了。
“苔高12厘米就可以采摘。苔长摘中心，摘了头，横杈像个小树头……”简单组织语言后，李成军边讲解边示范，拍摄一气呵成。
“围观”完李成军的现场直播，新河村村民袁海林蹲在自家田埂上，看着出苔的油菜，乐得合不拢嘴。
“李老师讲得又专业又实用，只要有时间，我就看他的视频和直播。”袁海林说，自从关注了“＠安康农技推广”，自家的水稻、油菜出现问题，都能在李成军的视频和直播里找到解决方案。
水稻病虫害防治、油菜防冻壮苗、蔬菜科普……打开抖音“＠安康农技推广”账号，一条条视频封面上标记着清晰的分类，十多名技术专家在视频里详细讲解，内容涵盖水稻、油菜、猕猴桃、茶叶等作物从种植到销售的全过程。
“这两年，我们创新‘数字+’模式，开展全产业链农技服务。抖音账号自2024年开始运营，目前已发布短视频40多条。”安康市农技推广中心主任唐德新认为，权威的身份、专业的讲解更容易收获农户的信任，许多“粉丝”还通过留言或私信方式和专家互动，打破了距离限制，让农业技术迅速从“云端”到达田间。
最近几个月，西安市临潼区小金街道炮岭村村民发现，自己的 “朋友圈”和微信群里的“画风”变了。晒娃晒美食的少了，一条条主打“炮岭味道”的短视频在“朋友圈”疯传。
“打开手机，满屏都是‘炮岭味道’，不是推销咱的土特产，就是讲解农业新技术，都是大好事。”说起这些，村民赵晓梅直竖大拇指，“视频是我们驻村干部录的，他发一条，大家就转一条。人多力量大，这一下不光把我们‘炮岭味道’的名气打出去了，我还学到了花椒除杂、烘干的妙招。”
炮岭村地处秦岭北麓。全村种植花椒700多亩，年产干花椒0.6万余公斤，花椒是村民增收致富的主导产业。2023年，在驻村工作队的帮助下，村里创立“炮岭味道”品牌，建成花椒加工厂，形成花椒种植、加工、包装、销售环节紧扣的全产业链。
作为驻村干部，90后的王鹰脑子活泛，想法也多。驻村不到两年时间，王鹰发现，大伙在花椒采摘、除杂、烘干、销售过程中，大多采用传统老法子，效率低不说，销路还打不开。
“现在直播带货挺火的，不行咱也试试？”这个想法一冒出来，王鹰就连夜查资料、备文稿。今年，花椒采摘期间，王鹰白天忙完手头上的事，就拿着手机在花椒地、加工厂拍素材，晚上再剪成小视频，往群里一推、“朋友圈”一发，转眼间就收获了一波“粉丝”。
