事关展销会！莲都区市场监管局发布最新提示

依据《食品经营许可和备案管理办法》第六条规定，食品展销会的举办者应当在展销会举办前十五个工作日内，向所在地县级市场监督管理部门报告食品经营区域布局、经营项目、经营期限、食品安全管理制度以及入场食品经营者主体信息核验情况等。食品展销会举办者未按照规定在展销会举办前报告的，由县级以上地方市场监督管理部门依照《中华人民共和国食品安全法实施条例》第七十二条的规定给予处罚。

一是落实举办者管理责任。食品展销会的举办者应当依法承担食品安全管理责任，核验并留存入场食品经营者的许可证或者备案情况等信息，明确入场食品经营者的食品安全义务和责任并督促落实，定期对其经营环境、条件进行检查，发现有食品安全违法行为的，应当及时制止并立即报告所在地县级市场监督管理部门。

二是落实入场食品经营者的主体责任。食品经营者应当具有与所经营食品品种、数量相适应的设备、设施，有相应的防蝇、防尘、防虫设施，确保贮存、展销食品安全。严格落实食品进货查验，确保食品可追溯，不采购、不销售假冒伪劣、过期变质、不符合食品安全标准的食品。预包装食品标签应当符合法律规定、标准要求，直接入口食品的销售人员应当持有有效的健康证明。

展销会举办者应当制定并落实食品安全管理制度，明确入场食品经营者责任，与之签订食品安全责任书；建立投诉举报处理机制，明确入场经营者责任，保护消费者合法权益，鼓励实行“无理由退换货”。

市场监管部门会同有关部门加强对展销会的检查，强化协同联动，多维度保障展销会有序进行，保护消费者合法权益，守护食品安全。根据检查情况，必要时开展食品抽样检验，并实行闭环处置管理。从快、从严落实对投诉举报的调查处置，对查实的违法问题，依法予以处置。严厉打击销售假冒伪劣、过期变质、虚假宣传功效等违法行为，涉及犯罪的，依法移送公安机关。