马齿苋 一年生草本，全株无毛。茎平卧，伏地铺散，枝淡绿色或带暗红色。叶互生，叶片扁平，肥厚，似马齿状，上面暗绿色，下面淡绿色或带暗红色；叶柄粗短。花无梗，午时盛开；苞片叶状；萼片绿色，盔形；花瓣黄色，倒卵形；雄蕊花药黄色；子房无毛。蒴果卵球形；种子细小，偏斜球形，黑褐色，有光泽。花期5-8月，果期6-9月。
中国南北各地均产。性喜肥沃土壤，耐旱亦耐涝，生活力强，生于菜园、农田、路旁，为田间常见杂草。广布全世界温带和热带地区。全草供药用，有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用；种子明目；还可作兽药和农药；嫩茎叶可作蔬菜，味酸，也是很好的饲料。
一、马齿苋可以祛斑
有一定祛斑功效。马齿苋中含有丰富的膳食纤维、果胶、矿物质、维生素C、维生素E等多种营养成分，其中维生素C、维生素E可以对抗自由基，抑制氧化反应，抑制黑色素的生成，其中含有的有机酸成分可以帮助促进面部的血液循环，减少色素沉着，所以马齿苋对于黄褐斑、晒斑等色斑具有一定的治疗效果。
二、马齿苋祛斑怎么用
内服法：
材料：绿豆150克，新鲜马齿苋200克，猪瘦肉150克，大蒜4粒，香油、食盐适量。
1、绿豆洗净，浸泡2小时。
2、蒜拍碎，猪瘦肉切丁洗净备用。
3、马齿苋洗净，切段备用。
4、绿豆置于砂煲内，加人适量清水，大火煮约15分钟。
5、再将马齿苋、猪瘦肉、蒜放人煲中。
6、大火煮开后，用小火再煮约1小时。
7、出锅前加入香油、盐调味即可。
外用法：
1、取适量新鲜的马齿苋洗净。
2、将其放入锅中，加入清水煎煮5-10分钟左右。
3、将马齿苋捞出，捣碎，马齿苋水备用。
4、洁面后，将捣碎的马齿苋敷于面部。
5、静置15-20分钟后，用马齿苋水清洗干净面部即可。
马齿苋作用
1：抗癌抗衰老
马齿苋中的胡萝卜素，是天然的抗氧化剂，能有效对抗自由基对人体组织所造成的伤害，能抗衰老、防癌变。马齿苋富含微量元素硒，是一种有明显抗癌抗衰老和提高机体免疫力的元素。以心脏病和癌症发病率及死亡率均低为著称的地中海居民，在他们的膳食中，马齿觅是不可缺的菜肴，如马齿觅酱、马齿觅沙拉等。
2：降低血压
经常将马齿苋泡水喝，除了上述的功效之外，还能够降低血压，令身体恢复健康。这是因为马齿苋中含有大量的钾离子，而钾离子能够直接作用于血管壁中，令血管壁扩张能力增强，减少动脉管壁出现增厚的情况。长期坚持服用马齿苋，那么血压自然就会越来越低，身体也是越来越健康。所以说，马齿苋非常的适合高血压的患者服用。
3：防治心脏病
专家告诉我们，马齿苋中含有一种名字叫做Y-3脂肪酸的物质，这种物质能有效的抑制体内血清胆固醇等的生成，同时促进前列腺素的合成速度，有效的抑制血栓素的合成。这样血液的粘稠度就会下降，血管也会扩大，有效的控制血栓以及动脉痉挛等等出现，这样就能够起到防治心脏病的功效了。
4：治皮肤病
马齿苋既清心火，又散肺热，它的排毒功效既走血分，又走皮肤，内外兼治，所以对于上面所说的皮肤问题都有疗效。调理皮肤病，可以内服和外敷双管齐下，把新鲜的马齿苋捣烂敷在患处，或者用干品煮水来泡澡，都是很不错的方法。
5：治疗溃疡病
马齿苋除了上述功效之外，马齿苋泡水喝的功效还包括治疗溃疡病。马齿苋中含有比较多的胡萝卜素，这种物质是治疗溃疡病的主要物质之一。所以说，如果身体出现了溃疡，服用马齿苋是一个非常好的选择。
