黄瓜竟有这个功能！早知道每天吃一根了~

夏天来了，想大口吃西瓜，

又怕肚子着凉拉稀，怎么办？

用什么好吃的替代呢？

当然有办法！

推荐大家：吃黄瓜。

黄瓜除了跟西瓜一样水分多，

还带有除热、利水、解毒的功效哦~

1. 补充水分

黄瓜95.2%的成分是水，一根大约3两重的黄瓜含水约150毫升，而这占到了日常通过饮食补水的26%。

2. 美容护肤

黄瓜中含有较多的钾、镁和硅元素，新鲜黄瓜中含有一种酶，能有效促进机体的新陈代谢，扩张皮肤的毛细血管，促进血液循环，增强皮肤的氧化还原作用，有助于排出体内毒素，减少皱纹。这就是用黄瓜水理疗皮肤的缘故。

3. 保护大脑

黄瓜中含有一种叫非瑟酮的抗炎物质，这在草莓和葡萄也能找到。非瑟酮能够降低和年龄相关的神经系统疾病对脑功能的影响，同时还有助于患老年痴呆症的人保持认知功能，对于保护大脑健康很有好处。

4. 缓解口臭

口臭通常是由于口腔内的细菌引起的，黄瓜富含纤维和水分，能增加唾液的分泌，从而冲走引发臭味的细菌。

5. 保护骨骼

黄瓜富含维生素K，而后者对于骨骼健康十分必要，也有助于骨骼对钙的吸收。如果维生素K摄入量过少，容易导致骨折。

6. 通润肠道

黄瓜富含水分和不可溶解的纤维，这两者有助于食物轻松快速的通过消化道，从而起到防止便秘的作用。

7. 保持体重水平

黄瓜含有的卡路里量很低，一杯黄瓜汁里面只含有16卡路里的热量。而黄瓜皮中含有的纤维能让人保持一个健康的体重水平。

1、看颜色： 黄瓜颜色呈黑绿色的比较好吃，味道浓郁，颜色浅的味道不好。

2、看表面： 好吃的黄瓜，表面会有一条一条的竖纹，黄瓜刺儿小而密（无刺的华南黄瓜除外），而表面没有竖纹，刺儿大而稀疏的黄瓜没什么黄瓜味儿。

3、看个头： 挑黄瓜应挑个头儿小的、长短粗细都均匀的、黄瓜根部比较短的。样子畸形的、太粗的就不要吃了。

三种吃法营养流失更少

①洗净生吃

生吃，黄瓜未经过加工，是所有吃法里各种营养、维生素保留最全的一种。